母亲那碗鸡蛋粥

■李美英

童年最深的记忆是母亲煮的那碗鸡蛋粥，那是人间美味。

我出生在一个贫穷的小山村长坑。那里山上长满大石头，田里长满小石头，不长石头是低洼的盐碱地。那时集体劳动，因我体弱多病，母亲要照顾我，没法参加劳动，没有劳动就没有工分，也就没有粮食分，一家六口全靠父亲一份工分生活。

贫瘠的土地长不出多少粮食，家里一日三餐都是红薯丝饭，饭甑里只见红薯丝，难见米饭，青黄不接时还吃不上这样的饭，母亲只好煮米糠充饥。我从小被各种疾病缠身，这让贫穷的家雪上加霜。

我得了哮喘病，隔三岔五总要去看病，医生说我的体质太差，要增加营养，哮喘病才会慢慢好。家里只有一只老母鸡，好几天才下一个蛋，要是母鸡下了蛋，母亲就抓一点米奖励它，希望它多下蛋。

每天早上，母亲先放半锅水把米煮成七八成熟，然后用笊篱把未熟的米饭捞起放在饭甑里跟红薯丝拌匀一起蒸。若有鸡蛋，母亲捞米饭时留一点米饭在锅里，把多余的米汤弄走，煮成粥，然后打一个鸡蛋在粥里搅拌，加一点油盐，一碗诱人的鸡蛋粥色泽明亮、清香扑鼻。靠在床头喘气的我，闻到鸡蛋粥香味，不等母亲端进房间，我已来到厨房。我边喘气边吃着美味的鸡蛋粥，一碗鸡蛋粥吃下肚子，气色变好，呼吸顺畅，开开心心去找小伙伴玩耍，母亲打结的眉头才舒展开。

我七岁那年，四十多岁的母亲怀了一对双胞胎。母亲由于长期缺乏营养，浑身浮肿。我的哮喘病依然频发，那只老母鸡下的蛋，母亲一个也不舍得吃。外婆见母亲那模样吓人，从家里偷偷地拿一些鸡蛋，还剪一个破裤脚缝成一个米袋装满米，绑在身上，外穿宽松的粗布上衣，拄着拐杖走七八里路送来。外婆对母亲说：“这点米和鸡蛋，你自己煮鸡蛋粥吃，看你的身子都成什么样了。”外婆说完忍不住老泪纵横，不肯多坐一会就要回去，怕我母亲煮鸡蛋招待她。

母亲自己不舍得吃外婆送来的鸡蛋，那段时间我天天都有鸡蛋粥吃，哮喘病发作没那么频繁了。外婆隔十多天会来看望我母亲，每次都偷偷地带一些鸡蛋和米。见母亲浑身水肿越来越严重，又见我身体好像好了很多，外婆唯有叹息，谁不心疼自己的孩子呢？

母亲怀的双胞胎八个月早产了，是一对男孩。一天半夜里，出生几天的双胞胎不幸夭折。母亲抱着停止了呼吸的孩子呼天抢地地哭：“我可怜的孩子啊！”母亲那撕心裂肺的哭叫声在深夜里格外凄惨，我在另外一张床上吓得直哆嗦。父亲含泪把孩子埋在菜园一个角落里，我从此不敢去菜园，怕看见那个小土墩。

我八岁那年，一家人离开了小山村长坑，母亲依依不舍地离开了那个埋有自己骨肉的地方。

真正懂得母亲那份爱，是我怀了孩子后。一天夜里，我饿醒无法入睡，丈夫为我煮了一碗鸡蛋米粉。我看着那碗米粉，顿时泪如雨下，想起当年母亲怀着双胞胎，连红薯饭都吃不上，情愿自己饿肚子，把仅有一点有营养的食物让给我吃，如果不是我总生病，母亲那对双胞胎孩子就不会夭折。丈夫见我满脸泪水，问道：“哪里不舒服了？”我泣不成声：“母亲煮的那碗鸡蛋粥，不仅是她全部的爱，还有我那对双胞胎弟弟的性命啊！”

我常常梦回那个小山村，看见母亲为我煮鸡蛋粥，母亲怀里抱着一个，背上背着一个，那是我的双胞胎弟弟。可我醒来只有漆黑的夜晚，不禁潸然泪下。

我回了一趟阔别四十多年的小山村长坑，没看见什么人，路上遇见一老人，我询问：“阿伯，村里人都去哪了？”

老人笑道：“大家都搬城里去了。”

“哦。都搬城里了，多好啊！”我觉得在恶劣环境里生活的人更加懂得去奋斗，他们离开穷乡僻壤是明智的选择。

我缓缓地走向小时候的家，那里只剩一堆废墟和长满了比人高的杂草。我小心翼翼地拨开杂草，当年母亲煮鸡蛋粥的土灶依稀可见，母亲煮饭的情景浮现眼前。我继续拨开杂草，来到曾经不敢去的菜园，仔细寻找，希望看见那个小土墩，可小土墩被岁月的风雨抚平了，地上除了杂草，还有两棵不知名的灌木。我抚摸着翠绿的叶子：“姐姐来看望你俩了，可知道姐姐心里一直牵挂着你俩？”

光阴似箭，转眼间，我已年过半百，母亲离开人世已好几个春秋。我在好多个地方生活过，童年在长坑，青少年在立溪，婚后在仙塘，如今在河源市区，心中最留恋的还是童年生活的地方，那里有我刻骨铭心的往事。物质生活富裕的今天，饭桌上极其丰盛，天上飞的，水里游的，地上跑的，山珍海味，应有尽有，可这些美味佳肴都比不上母亲煮的那碗鸡蛋粥。几十年过去了，母亲煮的那碗清香又丝滑的鸡蛋粥还在味蕾里蔓延，直到永远。