市民采购食材降暑祛湿

○本报讯 记者 雷宇烁 前日是秋季的第二个节气处暑，市民纷纷到菜市场采购鸭子、荷叶等食材，以传统的方式应对湿热未消的天气。

在市区的理想综合市场，鸭子摊位前人头攒动。一名正在挑选鸭子的市民说，处暑之后，天气虽然凉快了一些，但还是有些闷热，吃鸭子可以降暑祛湿，而且鸭肉营养丰富，炖一锅鸭汤，既能解暑又能滋补身体。除了鸭子，荷叶也是市民们采购的热门食材之一。该市场蔬菜区一名摊主介绍：“荷叶有清热解暑、利水渗湿的功效，用荷叶煮粥或者泡茶，都是传统的消暑方式。”

在源城中心市场，应季水果、凉粉、苦瓜和冬瓜受到市民的青睐。一名摊主说：“每年处暑时节，来买凉粉的人就特别多。”

河源营养行业从业者谢先生表示，处暑之后，虽然天气逐渐转凉，但湿热仍未完全消退，适当食用一些传统解暑菜品是非常有益的。