十年如一日坚守大山果飘香

□本报记者 陈思芬

“淅沥沥……”原本晴好的天空突然下起了大雨，邹文忠拿起草帽，戴上便往外冲，赶忙将家周边的一个个蜂箱盖上，“蜜蜂可不能淋到雨。”邹文忠一边盖一边念叨着。

邹文忠是广东省农村乡土专家、河源市农村科技特派员、东源县农村科技特派员。其创立的文忠家庭农场坐落于四面环山、林木青翠的东源县叶潭镇饶嶂村。在果树种植领域深耕10年的邹文忠，是一位有着丰富种植经验的新农人。去年他取得广东乡村工匠“生产应用（种植技术）专业工程师”职称。

像照顾家人一样照顾农场

“水晶梨的生长高度要控制好，不能让其长得过高。”“最近都在给果园除草，我们都是手动割草，不打除草剂，保证果子的安全。”“去年冬我们刚通过嫁接将柚子进行了改良。”……一走进自家农场，邹文忠便开启“话唠”模式，如数家珍地介绍自己的农场。

2012年秋，邹文忠携妻子从深圳返乡创办文忠家庭农场，经过十年的躬耕，如今，其农场主要种植水晶梨、红心蜜柚和本地山楂等，合计100多亩。另外，结合当地山区的花蜜资源，邹文忠还养殖蜜蜂，并带动周边农户种养。

“像照顾家人一样去照顾自己的果园，才能把果园照顾得更好。”邹文忠说，他和妻子每天日出而作，日落而息，把农场当成家人一样照顾。介绍中，邹文忠掏出一把修枝剪，将水晶梨果树生长过高的枝丫修剪掉。剪子是从哪里掏出来的？原来，邹文忠的腰上随身佩戴着简易的工具包，装有几把修剪工具，以便随时修剪果树。

在昔日无人村

打造出省级示范农场

“既然做了，就坚持下去，不想中途放弃。” 2012年，邹文忠回到家乡。刚回来时，整个村庄一片荒芜，没有电、没有水、没有信号，房子也很破烂。凭着“这些问题一定会得到解决”的信念，邹文忠和妻子一直坚持着，靠自己的双手开荒、种果。十年过去了，邹文忠的农场越来越好，并逐渐实现了通水、通电、通网络。

现如今，文忠家庭农场愈发热闹，每年到了除草、套果、摘果时，邹文忠需请周边村民过来帮忙，带动周边村民就业。去年，邹文忠成了我市科技特派员，为更多的农人送去技术指导。文忠家庭农场也先后获得河源市示范家庭农场、广东省示范家庭农场、全国基层农技推广体系农业科技示范基地等荣誉称号。

基础设施完善了，在邹文忠的带动下，村里人也开始慢慢回来建房子、种果树。昔日无人村，现如今正慢慢热闹起来。

积极学习争做新农人

“只有不断学习，才能更好地为农场和他人服务。” 在邹文忠的家中，数十本大红色的证书格外亮眼，这是邹文忠不断学习的见证。十年来，邹文忠夫妻二人以优质农业为发展目标，不断学习新理念和新知识，积极参加新型职业农民培训学习、农村实用人才带头人培训学习、河源市农村电商“一村一品”带头人提升培训班学习等，掌握了果树种植管理和蜜蜂养殖的基本技能。

为进一步提高经营水平，邹文忠还积极报考“河源市首届农民大学生”的函授大专学习。“这么大年纪还去学习，说起来还有点不好意思。”2017年被录取后，邹文忠成了班上年纪最大的学生。他认为，不管年纪多大，学习知识都非常重要，“我以前只知道施肥，上课之后才知道，果树除了氮磷钾，也需要锌镁这些微量元素，现在会科学施肥了。”邹文忠说。

理论素养和实践能力不断提高的邹文忠，正逐步完善自家农场的基础设施。接下来，邹文忠将在农场筹建一个山楂加工厂房，增加山楂的附加值。