农业发展新粒量 稻米长出好味稻

■广东乐源生态农业有限公司建设的彭寨稻田公园，发展丝苗米产业研学劳动教育。本报记者 陈星 摄

■工人操作机器加工大米 本报记者 林科 摄

春种一粒粟，秋收万颗子。如何解决丝苗米产业链短、附加值低等问题，是农业现代化路上的必答题。近年来，和平县致力于推进传统农业向现代化农业转变，大力发展丝苗米产业，不断拓展丝苗米产业加工规模和深度，延伸产业链条，促进一、二、三产业融合发展，进一步扩大丝苗米市场影响力，全力打造高质高效现代农业。

稻米飘香 企业加工生产忙

近日，走进广东乐源生态农业有限公司（下称乐源公司）加工厂内，3台大型烘干设备轰鸣作响，一批批刚收割的湿稻谷被源源不断地送入设备中。烘干处理后的稻谷被送入先进的加工生产线，经过清理、去壳、碾米、分级等多个工序的精细处理，变成了一粒粒晶莹剔透的大米，顺着流水线管道“流”进包装袋中。

“去年底，我们建设完成了占地1600平方米的加工厂房，整个车间只需要3名工人操作机器，就能每天加工80吨大米、烘干60吨稻谷。”乐源公司董事长刘学武表示，乐源公司引进先进的农业技术和设备，持续完善功能设备设施，完成加工生产线、冷藏储存仓库、包装生产线，成功申请产品条码和生产许可证，不断提升农业生产效率和产品质量。

作为河源市重点农业龙头企业，河源市万家香实业有限公司是集科研、种植、深加工、销售于一体的丝苗米生产企业，正在有序推进日产150吨大米加工生产线、占地1469平方米的生产加工厂房建设等。“目前生产加工厂房建设、仓库建设等项目已经完成封顶，完成70%的进度，预计明年可投产使用。”该公司相关负责人周文郁表示。

和平县不断培育壮大丝苗米加工龙头企业，推进丝苗米仓储加工基地项目建设，以建成大米加工仓储一体化基地，引进现代化丝苗米加工生产线，建设现代化丝苗米加工车间、稻谷周转仓、大米成品周转仓及其他配套设施等，建成聪明人、万家香、乐源农业等一批具有一定规模和辐射带动能力较强的产业化龙头企业，提高和平丝苗米加工水平。同时，大力推行标准化生产，加强产地初加工技术创新，加大新型系列产品的研发力度，提升丝苗米加工产业的现代化程度，提高丝苗米的品质和品牌知名度。

研学赋能 探索三产融合发展

近年来，农业研学活动逐渐成为学生出游的“新宠”。乐源公司抢抓机遇，谋划建设彭寨稻田公园，发展丝苗米全产业研学劳动教育。

位于和平县彭寨镇土厘村的乐源公司，拥有得天独厚的连片稻田和浰江河等资源优势，环境优越，围绕研学劳动教育发展，依托育秧基地、加工厂房等场地，打造以丝苗米为主题的稻田公园，为学生提供亲近自然、体验劳作的机会和场地。

同时，乐源公司与当地多所学校合作，共同建立学生劳动实践基地，并通过学生的参与探索研学旅行和休闲农业的发展。在组织研学活动时，乐源公司精心设计课程内容，包括丝苗米历史文化、育苗科普知识、农耕劳作体验等，充分体验农耕劳作过程，帮助学生了解丝苗米从一粒种子到成品大米的全过程。

“我们会根据时间不同设计不同的课程，例如在春耕时，我们会设计课程，让学生从育秧、耕地、插秧等方面了解丝苗米的种植。”刘学武表示，目前该公司主要与周边学校合作开展研学活动，接下来将通过建设民宿等逐渐完善基础设施，加强与深圳学校合作，扩大研学服务规模。

对于未来的规划，刘学武表示，乐源公司将继续稳扎稳打，在稳定生产，加强销售的同时，积极探索稻田公园和休闲农业等农文旅板块建设，有效融合一、二、三产业发展。

和平县在推进丝苗米产业园建设中，确定了“一心、一带、三区、多基地”的空间布局，统筹布局丝苗米主导产业的生产、加工、流通、旅游、文化、研发、服务等功能板块。

其中“一带”即丝苗米产业联动发展带，和平县依托彭寨历史文化资源发展农业旅游、古寨镇“九连小延安”、长塘镇等红色旅游资源，阳明镇、大坝镇积极融入粤赣高速公路沿线乡村产业发展带，发挥农业景观营造与生态涵养等功能，沿线积极发展以丝苗米产业为联动的休闲旅游产业，实现一、二、三产业深度融合，带动当地农户参与与丝苗米有关的产业，联动快速发展，辐射带动沿线地区发展丝苗米生产，推动和平丝苗米产业振兴、乡村振兴。

■组稿：本报记者 陈星 叶春雨