保障人民群众身体健康

○本报讯 记者 陈星 近日，记者从市农业农村局获悉，即日起至12月底，该局将联合市市场监督管理局、市公安局开展集中打击私屠滥宰强化肉类食品安全行动，切实保障肉类食品安全和人民群众的身体健康。

此次行动，我市以开展生猪检疫突出问题专项整治为契机，强化监管打击力度，对经常发生私屠滥宰的重点地区、城乡接合部等重点区域要加大巡查频次，集中力量进行重点打击；加强生猪定点屠宰企业的监督管理，规范屠宰证章标志使用，严格按规程实施屠宰检疫，加强对定点屠宰资格证牌使用情况的监督检查；严格执行动物检疫制度，强化生猪养殖场出栏检疫监管和屠宰场动物产品出场监管，确保生猪出栏、产品出屠宰场经过严格检疫。

同时，我市以各类经营猪肉的批发市场、农贸市场等为重点，加大巡查和执法力度，加强肉品市场经营行为监管；督促肉制品生产加工、餐饮单位严格执行进货查验、索证索票等制度，严格查验生猪产品检疫证明和肉品品质检验合格证；进一步规范肉品市场秩序，全面摸清市场需求，以市场为导向，加快生猪定点屠宰场合理布局、科学规划、标准化建设，推动全市生猪屠宰行业高质量发展。