鱼灯夜游活动带火非遗小吃街

昨晚，河源文化广场美食长廊人头攒动。作为鱼灯夜游活动的配套项目，非遗小吃街汇聚了众多地道的河源特色美食，成为当晚吸引游客的一大亮点，有效带动了节日期间的夜间消费。

活动现场，各美食摊位前围满了前来品尝和购买的市民和游客。不少摊位前排起了长队，商家们忙得不亦乐乎。“我们从下午开始准备食材，没想到晚上这么火爆，销量比平时周末翻了好几番。”烤串摊的摊主一边熟练地为顾客打包，一边高兴地介绍着销售情况。他表示，这样的活动带来了实实在在的收入。

美食长廊的各个摊位当晚均迎来销售高峰，尤其是标识清晰、具有鲜明地域特色的非遗小吃摊位，销售更为火爆。游客孙先生手持刚买的长沙臭豆腐，指着不远处的河源特色美食摊位对家人说：“这泡菜很有特色，我们多买点尝尝。”他告诉记者，他是专程来看鱼灯夜游的，顺带尝一尝河源的特色小吃，“既能看非遗表演，又能吃非遗小吃，体验非常丰富，也愿意多消费一些。”一些商家适时推出了小份装、组合装，方便游客多样品尝，进一步促进假期消费。

此次将非遗展演、民俗活动与美食体验相结合，不仅丰富了“江湖渔火 太平夜市”活动的文化内涵，也为特色餐饮商家提供了一个绝佳的展示和销售平台，有效聚集了人气，拉动了假期夜间经济的增长。