第三届中国蝉茶（紫金）开采节举行

○本报讯 记者 彭冲 肖斌 特约记者 黄从高 甘建楼 昨日 ，第三届中国蝉茶（紫金）开采节举行。来自全国各地的茶企、茶商代表及茶艺爱好者共300多人齐聚紫金客茶谷，共同见证今年紫金蝉茶采摘丰收时刻。

此次活动旨在推动紫金蝉茶产业升级、品牌打造以及全产业链标准化建设，持续擦亮“中国蝉茶之乡”金字招牌，助力“百千万工程”提质增效。

观茶艺、品蝉茶、游茶园

开采仪式上，《紫金蝉茶生态种植规程》首次发布，紫金蝉茶衍生茶饮料首次亮相推介，紫金县人民政府与广东省现代农业装备研究院签订战略合作协议，紫金县茶叶协会与采购商签订采购协议，授予网络达人“乡村小鹿”等10人“紫金蝉茶品牌宣传大使”称号并颁发证书。

省农科院茶叶研究院研究员凌彩金介绍，《紫金蝉茶生态种植规程》规定了蝉茶种植、基地选择、茶园开垦、品种选择与种苗质量、移栽、栽培管理、生产记录等内容，适用于河源市内的蝉茶种植管理。在她看来，这一规程的发布，将进一步规范紫金蝉茶种植，能有效提升紫金蝉茶的品质，助力产业高质量发展。

活动现场还举行了观茶艺、品蝉茶、游茶园等一系列活动，为游客提供丰富多彩的茶园体验。在紫金茶产业展销区，紫金县30多家茶企、茶商、茶叶种植合作社，携东方美人、白溪金萱、蜜韵白茶等上百款紫金茶产品集中亮相，吸引了不少前来品鉴、采购产品的渠道商，连连点赞“紫金蝉茶，蜜香浓郁，喉韵回甘”。

邀各方专家共谋发展

紫金县是“中国蝉茶之乡”“中国茶业百强县”。近年来，紫金依托深厚的历史底蕴和良好的生态环境，把发展茶产业作为富民兴村的重点工程来抓，大力发展茶叶种植，茶园面积、产量稳步增长，茶产业得到了快速发展。

记者了解到，2021年，紫金县茶叶种植面积6万亩，茶产业综合产值14亿元；目前，全县种植规模扩至8.5万亩，综合产值达18亿元。

三年奋斗，量质提升。2022年，紫金县出台《紫金县加快茶产业工作实施方案（2022—2025年）》，推动蝉茶扩产、保质。因蜜香馥郁、品质上乘，紫金蝉茶深受市场青睐，成为河源市最具代表性的茶叶品种之一，是大湾区最受消费者喜爱的区域公共品牌之一，是广东三大名茶之一，区域公共品牌价值超35亿元。

今年是紫金县连续第三年举办蝉茶开采节，邀请各方专家共品茶韵、共商茶事，把脉紫金蝉茶产业高质量发展。启动仪式上，中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华通过视频致辞，为紫金茶产业加油鼓劲。他表示，紫金优越的自然环境与现代工艺交织融合，孕育了紫金蝉茶独特的蜜香风味，也诠释了“一片茶叶富裕一方百姓”的产业佳话。希望紫金进一步擦亮“中国的蝉茶，世界的蜜香”金字招牌，成为中国茶文化走向世界的一张亮丽名片，为中国茶产业的繁荣发展贡献更多力量。

近期，为进一步做强做大紫金蝉茶，紫金县谋定而动，出台《紫金蝉茶产业高质量发展三年行动方案（2025—2027）》。同时，将以此次活动为契机，以新质生产力为引擎，强化紫金蝉茶差异化发展的核心竞争力，持续做优产业结构、做强产业链条，进一步擦亮“中国蝉茶之乡”“中国茶业百强县”金字招牌，推动紫金蝉茶高质量发展。