源城推广外卖“食安封签”

○本报讯 记者 陈思芬 通讯员 戴小茜 近日，源城区全方位、多举措大力推广使用外卖“食安封签”，为外卖食品加装“安全锁”，切实守护广大消费者“舌尖上的安全”。截至目前，源城区使用“食安封签”的餐饮店共有680家。

外卖“食安封签”不仅仅是一个简单标签，更是保障外卖食品在配送途中不被随意开启、避免受到污染的关键防线。源城区市场监管局通过多元化渠道，对外卖平台、餐饮商家及配送人员开展宣传工作，详细讲解外卖“食安封签”的重要意义和正确使用方法。在与外卖平台合作方面，督促外卖平台将使用“食安封签”明确纳入平台管理规范之中，管理公司落实“骑手”培训和商户宣传引导工作，逐步实施“无封签、不取餐、不送餐”制度，进一步规范取餐送餐操作流程。同时，要求平台在接到订单后，督促商家第一时间配备好“食安封签”，配送人员能熟练掌握、正确使用，形成从商家到配送的完整安全链条。

针对餐饮商家，源城区市场监管局到商家经营场所进行现场指导，耐心讲解“食安封签”在保障食品安全方面的重要作用及规范使用流程，帮助商家认识“食安封签”的重要性，切实增强商家食品安全意识。制定印发《推广网络餐饮服务食安封签实施方案》，采用定期检查与不定期抽查相结合的方式，进一步强化外卖配送过程监督检查。对于检查中发现的问题，将立即下达整改通知，责令限期整改到位，并做好后续跟踪落实。

接下来，源城区市场监管局将不断探索创新推广方式，扎实做好外卖“食安封签”推广应用，为广大消费者提供更加安全、可靠、放心的外卖食品，让消费者在享受便捷外卖服务的同时，吃得健康、吃得安心。