舌尖上的新港让游客“胃口大开”

■新港镇碉楼省级粤菜美食街经营面积约2万平方米、可容纳1万人同时用餐。 本报记者 杨坚 摄

○本报讯 记者 雷宇烁 东源县新港镇依托丰富的渔业资源和历史悠久的渔文化，通过举办开渔节等活动，以“食”为媒打造“舌尖上的新港”吸引游客，为游客提供优质服务，形成良好的口碑效应，增加旅游收入，促进村民增收和经济发展，推动农文旅深度融合。今年7月，该镇餐饮行业营收额达333.1万元，同比增长13.2%。

“这里的大头鱼很新鲜，味道正宗，让人回味无穷。一鱼四吃的做法，跟我们的鱼片毋米粥各有特色。”来自佛山顺德的游客张先生对新港镇碉楼省级粤菜美食街赞不绝口。游客或驻足品尝，或拍照留念，或拍短视频分享自己在美食街上的美好体验。“这里不仅是品尝河源美食的好去处，也是感受客家文化、享受休闲时光的好地方。新港镇的美食为我们增加了一波流量。”短视频拍摄者古女士说。

新港镇碉楼省级粤菜美食街毗邻万绿湖景区，因旅游经济的不断发展，现发展为经营面积约2万平方米、可容纳1万人同时用餐的湖鲜一条街。街道沿线聚集了林香楼、渔家河鲜馆、渔港湾等34家餐饮店，特色菜品近百种，除古法盐焗鸡、手工白七鱼丸汤等传统菜品外，还有农家粥饮浸大桂、客家酸汤鱼等创新菜品，凭借独特的饮食文化和鲜美的食材，获得了游客好评，2023年被省商务厅评为省级粤菜美食街。

万绿湖位于东源县境内，因处处是绿、四季皆绿而得名，水质长期保持在国家地表水I类标准，先后获得“全国美丽河湖优秀案例”、首批“中国好水”水源地、“中国优质饮用水资源开发基地”“广东省十大最美湿地”“中国天然氧吧”等称号，与西双版纳、鼎湖山一起被誉为北回归线“沙漠腰带的东三奇”。新港镇依托紧靠万绿湖的地理优势，坚持万绿风情文旅名镇的发展定位，锚定“百千万工程”特色镇，以创建“创先级文旅特色镇”为目标，抢抓万绿湖景区创建国家5A级旅游景区机遇，因地制宜打造餐饮、住宿、消费等重要功能板块，有序引导游客深度体验。随着旅游业不断兴旺，餐饮业、住宿业也蓬勃发展，原材料供应、餐饮服务、住宿等全产业链条提供就业岗位约600个，带动周边群众增收，让群众吃上“旅游饭”，实现在“家门口”稳定就业。2023年新港镇餐饮业营收额达3879.36万元，同比增长31.1%；住宿业营收额为3505.25万元，同比增长34.5%，旅游消费激增，旅游业态持续向好。