首届河源米粉厨王争霸赛强势来袭

○本报讯 记者 陈思芬 本周六下午2时30分，首届河源米粉厨王争霸赛将在东源县体育馆正式开赛，百名来自全国各地的知名厨师、相关行业大咖、美食博主、美食爱好者等将同台竞技，“炒香”河源米粉。

据介绍，河源米粉厨王争霸赛不收取任何费用，届时，参赛选手需现场制作米粉作品1款，每款需制作2份，限时30分钟。

此次大赛设置金奖1名，获奖选手可获得奖金1万元+奖杯+证书+米粉。银奖2名，获奖选手可获得奖金8000元+奖杯+证书+米粉。铜奖3名，获奖选手可获得奖金5000元+奖杯+证书+米粉。优秀奖14名，获奖选手可获得奖金2000元+证书+米粉。此外，获一、二、三等奖厨师制作的风味作品将有机会成为河源米粉预制菜新品，并实现量产。21日下午，前来河源米粉厨王争霸赛观赛的市民，均可获得河源米粉一箱。

10月20日至22日，东源县体育馆场外还将举办河源米粉展、河源预制菜展、秋日江边集市、小小厨王争霸赛等精彩活动，市民、游客可通过形式多样的活动了解河源米粉的历史文化故事以及客家人的前世今生、生活习俗等，感受深厚的客家文化底蕴。

据了解，举办河源米粉厨王争霸赛旨在推动河源米粉产业做强做大，推动“河源米粉”加速出圈出彩，让“河源米粉”成为新一波城市营销的支点、卖点和热点，走实走好高质量发展之路。同时，挖掘“河源米粉”的更多可能，将河源米粉打造成为独具特色的河源美食，带动相关产业高质量发展。活动由市委宣传部指导，东源县委宣传部、东源县工业商务和信息化局共同主办，河源日报社承办，市餐饮协会、东源县餐饮协会协办。