提高学生文化认知素养

○本报讯 记者 邓燕琴 特约记者 张立 通讯员 李科琳 近日，由广东百家鲜食品科技有限公司打造的百家鲜客家女奇妙乐园，被市教育局评定为市第四批中小学生研学实践教育基地。

百家鲜客家女奇妙乐园位于百家鲜食品科技园内，依托百家鲜现代化复合调味品工厂，建成了一个集参观、体验、学习于一体的研学实践教育基地。百家鲜客家女奇妙乐园由生产车间、客家优秀传统文化、国情教育、劳动教育等板块构成，让学生通过了解客家饮食文化、调味品现代化生产工艺、酱料的制作材料、趣味科普和美味探索等知识，提高对科学技术的兴趣和文化认知素养。

广东百家鲜食品科技有限公司是国内专业的复合调味品生产企业，产品涵盖了酱油、酱汁、酱料、蚝油、沙司、米醋、鸡精鸡粉、调味粉料等几十大系列300余种调味品。以“融合百家味，只为一口鲜”为理念，致力于用现代化科研技术传承和创新传统酿造工艺，建有深圳、河源、成都三大现代化食品生产基地。

目前，企业正在实施“创新融合工厂”的发展战略，斥资6.5亿元规划建设食品科技产业园，以更优质的产品、更加多元化的方式，构建“工业+文旅”的融合发展新格局，塑造奇妙体验的文化消费场景。