岭南风味小吃

■庄海君

咸茶

放下心中的沧桑往事

品味一座城市的禅意与光芒

花生、芝麻、炒米，椒盐上味

一个新时代的声音在绽放

所有的赞美都是宁静的

茶香，诞生于万物的时光

它的名字应该是生活的一切

养育着一个垂直的湖

我们的尘世如这碗咸茶

热爱过的季节里，有一条河流

薄饼

从上而下，归还涂写的暮影

面浆是一卷翻开的风景书

突然有飞临的事物

我们折叠旅途，选择一场雨

薄薄的面皮似有伸展的风声

将生活融合，收拢一池梦曲

馅中四色，如镜中人生

呼吸，已是一季黄昏

在那一张一收间，我们放慢了时间

收起所有隐秘的日子

菜粿

我的记忆停止在冬至的那一天

祖母是天上的神灵，坐在我身旁

我们感恩，说出肚子的声音

生活的美包容了这一切

从更远的地方回来，安静地

感受节日的温度，与故乡的味道

热爱着手中一个又一个的生活

我依然感恩，让出时光

很多事物被记载，流逝更快

我在风中咬了一口，缩紧骨头

肠粉

将时间浸泡，多年以后

磨出第一卷肠粉的风景画

记起了故乡的色彩

生命也开始有了记忆

我的情感应该是时间的

在回家的路上，继续寻找着

故乡的味道，磨碎夕影

我的迷宫一直在你的心中

放开了一切源头，折叠岁月

还需多少回眸，才能认清

鼎溜粿

等第三层的时光落了下来

鼎里就会溜出这一生的回忆

和亲人一起住过的那片星空

像乡村电影，一直述说着

季节的深夜总是那么漫长

祖母总会在这时端过一碗鼎溜粿

我记起了老屋里的日子

记起了生命的灯，还挂在木梁上

三十多年来，我始终捧着

一张开往故乡的车票