4类食物多吃，3类食物少吃，还得注意2点

春季是万物勃发的季节，也是多发病的季节，因此我们要更加注意科学饮食、合理膳食。

春季，市民可以多吃以下食物：

1.全谷物：饮食中增加全谷物的摄入有助于维持正常体重、延缓体重增长。

2.新鲜水果：维生素C可提高免疫力。新鲜水果是提供维生素C的重要途径，维生素C含量比较多的水果有冬枣、番石榴、猕猴桃、草莓、橙子、葡萄柚、木瓜、橘子等。

3.深色蔬菜：深色蔬菜包括胡萝卜、西兰花、小白菜、油菜、紫甘蓝、紫洋葱、西红柿等。这些蔬菜中富含β-胡萝卜素、花青素、番茄红素等抗氧化成分，能帮助人体清除自由基、抗炎、抗衰老。

4.牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质，可提高免疫力。

春季养肝，别吃它们：

1.发霉食物：发霉食物可能含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素被国际癌症研究机构列为一级致癌物，具有肝脏毒性，会增加患肝癌的风险。

2.含糖高的食物：大量糖的摄入会增加细胞的渗透压，导致喉咙干燥，引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适。

3.酒：长期大量饮酒会损害肝脏的健康，人体通过饮酒摄入的乙醇有90%以上都需要在肝脏分解代谢，这会给肝脏带来很大的负担。

除了注意饮食外，还要做到睡眠充足、注意保暖。（朱理科）