提升食品安全监管能力

○本报讯 记者 陈思芬 2025年全市市场监管系统食品安全监管能力提升暨基层市场监管所所长培训班近日举办，进一步提升全市市场监管系统食品安全监管能力和水平。

此次培训聚焦食品安全监管核心业务，内容涵盖协调与应急、食品安全“两个责任”落实、食品抽检及生产许可与监管、食品销售（含食用农产品）与餐饮服务安全监管要点、食品销售分级系统应用、重大活动保障规范等重点领域，并专题解读了食品安全领域最新法律法规。

会议要求，参训人员要深入贯彻落实“四个最严”要求，聚焦当前食品安全突出问题，深入反思监管薄弱环节，强化日常监督检查，确保监管无死角、无盲区。要锚定工作目标，聚焦群众关切度高、风险隐患大的关键领域，重点强化学校食品安全监管，扎实推进整治制售假劣肉制品、治理食品行业潜规则、打击农村假冒伪劣食品及重点问题食用农产品等专项行动，落实市场监管领域疫情防控要求。