特色产业提质增效 文旅新景相映成趣

■本报记者 谭绍丁

正月初六，街巷间年味依旧浓郁。连平县忠信镇志华特产批发商行早已开市，老板邱志华正忙着和家人、员工一起打包年货礼盒，店内一派生意兴隆的热闹景象。谈及家乡发展，邱志华满脸欣喜：“特色产业越做越实，城乡颜值越来越高，正朝着生态美、产业兴、百姓富的路子稳步前行。”

走进邱志华的特产店，货架上整齐摆放着火蒜、黑蒜、忠信花生、连平高山茶等特色农产品礼盒，工人麻利地装袋、封箱，前来置办年货的顾客络绎不绝。作为当地特色产业的带头人，邱志华经营连平特色农产品多年，主营的忠信火蒜、黑蒜更是远近闻名，成为当地特色农产品的标杆。

“经村‘两委’、村民代表长达6小时的研究讨论，一致同意本人2026年继续做好实体经济，做好蒜产业……”正月初二，邱志华发了一条朋友圈，宣布继续实行“公司+农户”合作模式，以不低于市场价的价格从农户手中收购鲜蒜。“以前卖不上价，农户种蒜没底气，现在价格上去了，大家种蒜的积极性高了。”

邱志华拥有自己的火蒜加工厂，七八名本地工人常年在岗，沿用传统烟熏工艺制作火蒜，一层竹子一层蒜的古法熏制，让忠信火蒜保留了独特的风味。同时，他积极打造高附加值黑蒜产品，零售均价55-60元/盒，成为特产中的“香饽饽”。他表示，近年来，忠信火蒜和黑蒜的知名度进一步提高，产业发展前景越来越好，不少农户靠种蒜增加了收入。

正月初四，夜幕降临，忠信河畔华灯初上，花灯桥率先点亮，这座全长72.5米的桥梁，将撩丝灯、宫廷灯等忠信花灯传统造型元素融入建筑与灯光设计，红色主色调的灯光映在河面上，成为河畔最亮眼的非遗符号。自去年10月建成开放以来，花灯桥迅速成为网红打卡地，成为对外展示忠信花灯的重要窗口。

晚上7时，毗邻花灯桥上游的忠信音乐喷泉准时启喷，30米高的水柱直冲云霄，五彩灯光勾勒出灵动的水舞轮廓，光影水幕与花灯桥的灯光交相辉映，水声、音乐声、欢笑声在河畔回荡，岸边人头攒动，游客举着手机记录这一美好时刻。这座由社会各界捐资建成的惠民工程，1月26日正式剪彩启喷，每天开放40分钟，成为“夜游忠信”的新亮点，也带动了周边餐饮、特产店的消费升温。

从特色产业提质增效到文旅新景相映成趣，邱志华对家乡的变化感受颇深。他认为，过去几年，各镇村以产业为基、以非遗为韵、以美景为妆，在乡村振兴的道路上迈出了坚实步伐。他相信，随着“百千万工程”的深入推进，生态美、产业兴、百姓富的乡村振兴之路必将越走越宽、越走越有盼头。