小竹子变身富民大产业

■本报记者 朱惠思

“判断丰产高效的竹子需从三个方面考量，要看竹子的植株形态、胸径径级和秆壁厚度。”近日，在和平县上陵镇竹产业高质量发展基地翠山村示范林，和平县上陵镇农村科技特派员团队负责人江敬艳穿梭于竹林间，为村民培育竹子、科学管护送上“科技干货”。

深圳职业技术大学副教授、博士江敬艳深耕林竹产业研究34年。2023年11月，他响应广东省农村科技特派员帮扶号召，奔赴和平县上陵镇，以科技为笔，破解林竹产业发展难题，带动农户增收致富，加力推进“百千万工程”。

怀揣初心

精准规划谋发展

初到上陵镇，江敬艳看到当地竹产业传统落后、产量不稳、竞争力弱。凭借专业判断，他深知该地纬度、土层与水资源条件等适宜毛竹生长。为打破困局，把竹产业发展成为富民增收的好产业，他带领团队深入调研，为当地竹产业“量身定制”了县、镇、村发展规划，绘就产业发展蓝图。围绕“全竹利用”“全链开发”发展竹产业，逐步构建起“主攻一产夯基础、带动二产提效益、拓展三产创品牌”的新格局。

相比2023年，和平县竹产业产值增长68%，示范林亩均产值跃升242%。第一产业为上陵镇竹农增收1200万元，并为第二产业提供180万根优质竹材。第二产业前景可期，3年内产值有望增至5亿元。

科技赋能

夯实产业根基

新技术推广并非一帆风顺，农户传统观念根深蒂固，对新技术的接受存在顾虑。江敬艳带领团队积极奔走，通过实地调研观摩、分析竹林种植条件，逐渐让农户放下顾虑，尝试新技术。

其间，该团队积极申报资金，投入超过350万元完善竹业基础设施等建设。同时，开展笋竹两用林丰产高效抚育技术培训，举办了20期培训，培养了68名“乡土专家”；引进丰产高效毛竹良种种苗，以科研赋能，助力当地竹业产值增长，成功推动8户示范户建设2400亩的丰产高效示范竹林，辐射带动大面积竹林抚育。

此外，该团队引进的压榨型乳酸菌发酵白笋干制作工艺意义重大，填补了我市乃至全省高端笋干的空白。江敬艳介绍，该工艺使笋干不再具有寒性和发物特性，市场接受度更广、价格更高。

靶向发力

融合发展促振兴

在科技特派员的努力下，上陵镇的竹林焕发出勃勃生机；绿竹强村笋干工坊里，加工的香气四处弥漫；翠山竹海森林公园宛如一片绿色海洋，还配套建起了翠山竹海民宿，真正把小竹子做成了大产业。

“过去，当地第一产业仅停留在售卖竹材等初级原料的原始输出模式，产业结构亟待优化。”江敬艳说，为此，该团队着力推动一、二、三产业融合发展。第一产业方面，建设了丰产竹林，通过科学经营，去年竹产业产值达7000万元；第二产业方面，开发了20多种高附加值产品，成功引进两家招商引资企业，建设高标准笋干制作工坊、竹产业科技小院；第三产业方面，依托十万亩竹海打造了翠山竹海森林公园，推动上陵镇首家竹主题民宿——翠山竹海民宿运营，实现乡村振兴，达到产业优、百姓富、生态美的目标。