东源碧湖山生态春茶上市

■近期，东源县蓝口镇礤头村碧湖山生态茶园春茶喜获丰收。本报记者 杨坚 摄

○本报讯 记者 田红秀 杨坚 李成东 特约记者 蓝天明 张小建 当前，正是春茶上市尝鲜的时节，东源县蓝口镇碧湖山生态茶园近1000亩茶叶进入采摘期，生态春茶陆续上市，主要销往粤港澳大湾区。

近日，位于东源县蓝口镇礤头村五指山山脉的碧湖山生态茶园里，茶香弥漫山野，采茶工人穿梭于翠绿的茶树间，将一片片嫩芽采进茶篓。等茶篓装满，便将鲜叶送往制茶车间，制成春茶。据碧湖山生态茶园相关负责人介绍，目前，在这里务工的大部分是蓝口镇当地村民。该基地每年雇用摘茶临时工300多人次，解决当地一部分农民的就业问题，增加他们的收入。

碧湖山生态茶园海拔800多米，四周群山叠嶂，森林茂盛，常年云雾缭绕，植被覆盖率达到98%。该茶园选种的是礤头村本地原始小叶茶种——礤头茶。礤头茶传承已有300多年，是岭南客家名茶。近年来，碧湖山生态茶园严格执行有机食品生产标准，采用原生态的种植管理方法，种植管理全过程不打农药不施化肥，采用绿色环保病虫害防控技术，全年采用人工除草，施有机肥，通过人工采摘，传统制茶工艺，以“一心一意做好茶”的工匠精神，生产出精品生态绿茶（红茶）。

目前，碧湖山生态茶园建有300多平方米的现代化茶叶加工厂，于2009年注册“碧湖山”商标，致力于打造生态茶品牌。去年，碧湖山生态茶园被广东省农业科学院评为广东省生态茶园，碧湖山生态茶连续13年被东源县市场监督管理局食品安全抽检为合格产品，2017年在河源市首届茶博会上被评为“河源十大好茶”之一，深受茶友的喜爱，是远近闻名的客家名茶。