确保“校园餐”成为“放心餐”“良心餐”

○本报讯 记者 邹茹玉 日前，我市举行校园食品安全及膳食经费管理专题培训，进一步提高学校食品安全管理水平，确保“校园餐”成为“放心餐”“良心餐”，确保学生饮食的绝对安全。

此次培训采取“线上+线下”的方式进行，全市有食堂的中小学（幼儿园）及中等职业学校的相关负责人及食堂经营负责人共2500人参训。培训通过解读教育部《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，讲解校园食品安全管理及膳食营养、膳食经费的管理等核心专题，增强各县区各学校的食品安全意识，提升食品安全管理人员专业素质，强化食堂管理和操作规范。

学校食品卫生安全工作事关每一个学生的身体健康与生命安全，事关社会的和谐与稳定。会议要求，各县区教育行政部门和各学校要增强责任感和使命感，完善学校负责人陪餐、食堂满意度测评的常态化工作机制，切实筑牢校园食品安全防线；各学校要通过上好专题课、出好专栏、开展知识竞赛等活动，教导学生掌握食品安全知识，养成良好食品安全卫生习惯。