专家茶企面对面 共商河源绿茶标准

■本报记者 邹茹玉 通讯员 程子跞

前、昨两日，河源市茶产业高质量发展研讨交流会举行。30多位来自全市各地的茶产业代表和专家学者面对面交流，共同探讨如何讲好河源茶故事、传播河源茶文化，凝聚共识，制定河源绿茶标准，合力打响“万绿河源客家茶”品牌，促进我市茶产业高质量发展。

茶企与专家面对面 

探讨河源茶产业发展

此次活动是由市人社局主办，市人才驿站承办，以“凝聚产业共识 推动高质量发展”为主题，邀请了江西省中国茶文化研究中心副主任、《茶艺师国家职业标准》总主笔余悦，《茶源地理》系列丛书主编吴垠等专家学者，与我市茶产业代表面对面交流与探讨。其间，制定并审议了《河源市卷曲形炒青绿茶》团体标准。

活动期间，余悦和吴垠两位专家分别讲授了《培养明茶精艺的优秀人才，推动河源茶事业高质量发展》《浅谈茶文化与产业，知性与品牌》专题讲座，让参会人员对茶文化有了更系统的认识与理解。

研讨会上，围绕“如何打造河源绿茶标准”“发展壮大我市茶产业”“引进留住茶产业人才”等问题，来自全市各地的茶产业代表踊跃发言、各抒己见，专家们积极建言献策。

挖掘客家特色 

讲好河源茶故事

“作为客家人，我们对河源茶文化要有自信。”紫金县祥发农业科技发展有限公司的陈炯昌认为，河源茶文化挖掘要突出河源客家茶的特色，如“要煮着吃”的仙湖茶、拥有悠久历史的客家擂茶、被虫咬过的紫金蝉茶等。

市茶叶协会副会长邱丽芳建议，我市茶企可综合利用政策、福利待遇等吸引和留住人才。她表示，接下来，市茶叶协会将协同相关科研院校、专家学者进一步交流探讨，讲好河源茶故事。

高级制茶师陈荣发认为，河源茶产业无需盲目追求产量高、成本低，可以仿照“小产区”的发展特点，以走“小众路线”作为突破口。

“宾至如归客家茶。”吴垠建议，河源茶可以围绕“客”“家”这两个字来做文章，将中原文化的待客之道、“天人合一”理念融入其中，让消费者获得“被家人一样对待”的感受。她认为，河源茶还可将客家文化、客家戏、客家山歌等“装”进去，这样将有利于打响品牌。

鼓励茶园设置“妈妈岗” 

促进茶产业高质量发展

近年来，我市高度重视茶产业发展工作，把茶产业作为促进乡村振兴、富民兴村的重点工程来抓，着力提高茶产业技术含量，推动茶产业逐步实现标准化、规模化、产业化，努力将其打造成为粤港澳大湾区的“茶罐子”。

茶产业的发展在促进就业方面发挥着重要作用，目前全市茶产业相关的从业人员有2万多人。市人社局相关负责人建议，我市的茶园、茶厂可开设一部分“妈妈岗”，让本地妇女在“家门口”就业，实现工作带娃两不误。接下来，我市人社部门将通过落实社保、岗位补贴等方式，从政策和资金上大力支持企业设置“妈妈岗”。

目前，我市已成功打造了紫金蝉茶、黄花茶、龙窝茶及东源仙湖茶、龙川霍山茶等一系列区域特色茶叶品牌。该负责人表示，接下来，我市将围绕“万绿河源客家茶”品牌，制定河源的绿茶标准，助力我市茶产业与粤港澳大湾区市场需求的无缝对接，努力打造大湾区的“茶罐子”，推动我市茶产业高质量发展。