守护师生“舌尖上的安全”

○本报讯 记者 陈思芬 通讯员 戴小茜 黄淑芳 昨日，市市场监管局联合市教育局、市市场监管局江东新区分局走进江东新区碧桂园学校食堂及其周边2家食品经营单位，开展秋季校园及周边食品安全专项检查统一行动，以“图文+视频”的形式对检查过程进行实时直播，3000多人次在线观看。

检查中，执法人员依次检查了江东新区碧桂园学校食堂食品安全信息公示、从业人员的健康管理、食品及原材料的采购存储、食品加工操作过程、食品留样和餐具清洗消毒等环节及制止餐饮浪费落实情况。随后，执法人员对其周边2家食品经营单位进行检查，重点检查是否持证经营、食品进货查验及索证索票、是否存在过期食品等内容。对检查过程中发现的问题，执法人员现场依法依规责令其进行整改。

据了解，当天，我市各级市场监管部门同时同步组织开展全市秋季校园及周边食品安全专项检查统一行动，启动秋季校园及周边食品安全监管全覆盖工作，全面排查消除校园食品安全风险隐患，守护广大师生食品安全。据统计，当天，全市市场监管系统专项检查统一行动共出动执法人员252人次，检查学校食堂154家、校园周边食品经营单位136家次，发出监督意见书130份，发出责令改正通知书11份。