24道客家风味美食参评

○本报讯 特约记者 黄从高 甘建楼 近日，紫金县举办“舌尖上的紫金”2024紫金美食名店榜现场评选活动，来自全县的12家餐饮单位各自使出看家本领，共带来24道独具客家传统风味的美食参评。

当天上午，随着南岭镇迎宾餐馆的出场，正式拉开现场评选活动序幕。随后，邓氏亮堂肉丸店、永安家宴、福满楼酒家等大家耳熟能详的美食名店，为现场评委带来了自家的招牌菜。南岭订肉、鸿运杂烩、红菌菇鸡汤、功夫文肉、紫金牛肉丸等美食不仅承载着地方特色，更是凭借独具客家传统风味赢得现场评委的连连称赞。

据了解，此次活动由县委宣传部、县文广旅体局联合主办，县工商信局、县人社局、县市监局、县融媒体中心和县文化馆共同承办，采取网络评选、专家评审和视频推送量评比相结合的方式进行评选。其中，网络评选占40分，专家评审占40分，视频推送量评比占20分。