全力保障“舌尖上的安全”

○本报讯 记者 朱晓颖 特约记者 黄从高 甘建楼 通讯员 陈盘舒 叶振强 刘佳伟 近日，柏埔镇人大组织部分驻镇的市、县、镇三级人大代表开展《中华人民共和国食品安全法》执法检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

连日来， 柏埔镇人大代表检查组先后到柏埔中学食堂、家家乐大型商超和方湖豆腐加工作坊等群众关注度较高的食品销售和加工场所，通过现场查看、听取汇报和查阅资料、问询谈话等形式，详细了解该镇贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况。

针对食品在采购、贮藏、加工、销售、监管等环节中存在的卫生安全问题，代表们建议相关部门加大普法宣传力度，不断提高食品生产者、经营者和消费者的卫生意识、安全意识；进一步增强食品安全风险隐患排查和问题整治力度，加强对食品加工生产环节的监管，积极营造遵法、学法、守法、用法的良好社会氛围；以“零容忍”的态度，依法严惩食品安全违法犯罪行为，着力解决群众关心的突出问题，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

据了解，柏埔镇共有餐饮店90家，小作坊20家，学校及企业食堂9家，食品流通经营户297家，小作坊持证率100%，食安员持证率100%，健康证持证率100%。今年以来，柏埔镇相关职能部门常态化开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项整治行动。截至目前，共查处食品安全案件17宗，罚款金额6万多元。