连平县首届大蒜文化周“味你而来”

○本报讯 特约记者 黄新 通讯员 黄等 近日，连平县首届大蒜文化周活动在忠信镇举行。专家学者、企业代表齐聚一堂，共商连平大蒜产业发展大计，推动连平大蒜产业高质量发展。

据了解，此次活动以“连平蒜香 味你而来”为主题。活动现场，县农业农村局为仲恺农业工程学院顾问专家团队颁发聘书，大蒜产业发展顾问代表、大蒜企业代表对连平大蒜产业发展与规划作交流发言，为连平大蒜产业发展出谋划策。“很荣幸能作为企业代表参加我们这次的大蒜文化周，通过这次活动我们也链接了很多客商，希望通过这个大蒜周活动让更多人了解忠信大蒜。”河源忠仁生物科技有限公司总经理温东岸说。现场还设置了美食品尝区、直播互动区及剥蒜瓣比赛等系列活动，让群众在美食、玩乐中感受连平大蒜的魅力。

据悉，近年来，连平县认真贯彻落实质量兴农、绿色兴农和品牌强农战略，通过政策支持、资金扶持、精准帮扶等措施，积极培育以生产加工大蒜为主的农业龙头企业，与深圳帮扶工作队、广州农业高校等对接合作，探索发展了一条集“培育+种植+精加工+市场营销+电子商务”为一体的完整产业链。火蒜、醋泡大蒜、即食黑蒜等各类新产品应运而生，“忠信黑蒜”被纳入全国名特优新农产品名录，入选深圳对口地区好产品100强，黑蒜主产区忠信镇柘陂村列入省级“一村一品”专业村。忠信黑蒜年加工量约400吨，去年全县大蒜线上线下市场交易额逾1700余万元。