连平圆满完成高考期间食品安全保障任务

○本报讯 特约记者 黄新 通讯员 何敏雯 近日，连平县市场监督管理局采取考前检查、全程驻点等方式，圆满完成2023年高考期间食品安全保障任务，确保了全县高考学子“舌尖上的安全”。

考试前，县市监局提前介入，对考点食堂及考生供餐点的食品加工操作区域卫生环境、餐饮具的清洗消毒情况等，以及考点、考生住宿周边的食品经营单位进行了全面监督检查，对存在问题的餐饮店进行立案查处并提出整改要求，指导经营单位落实具体整改措施，共发出监督意见书65份、责令改正通知书11份。

6月6日至9日，县市监局对考点食堂、供餐点开展全程驻点监督检查并现场陪餐。检查组对考点食堂食品加工制作全过程进行现场监督，发现有违反《餐饮服务食品安全操作规范》的行为，立即指出并要求餐饮从业人员改正；对供餐单位的食品及原料储藏情况等进行了全程跟踪、动态监管。

据了解，高考期间，县市监局共出动执法人员130人次，保障就餐考生13185人次，切实做到餐饮保障工作平稳有序、全程可控。