惠州学院和平腐竹示范基地获评省“双百行动”乡村产业发展高校联盟产业示范基地

○本报讯 记者 叶春雨 特约记者 江逸伦 近日，在紫金县召开的广东省“双百行动”乡村产业发展高校联盟第一次成员大会暨现场会上，惠州学院承担的和平县“大豆—腐竹加工技术示范基地”被授予广东省“双百行动”乡村产业发展高校联盟产业示范基地。

和平县“大豆—腐竹加工技术示范基地”利用惠州学院人才优势，依托和平县腐竹省级现代农业产业园贝墩精深加工区，为腐竹销售培训电子商务人才，为全国“一村一品”豆制品示范镇建设提供技术支撑。引进大豆优良品种，通过栽培试验，拟筛选出适合当地生长的优良品种2—3个，示范种植5亩，采用测土配方施肥、病虫害绿色防控等技术，以提高大豆产量与品质。组建和平县大豆绿色高效的生态种植配套技术，通过示范推广，引导企业、合作社和种植户种植本地优质大豆品种，联农带农增收，为腐竹生产提供优质的材料，保障腐竹的品质稳定与豆制品综合开发利用，并为企业、专业合作社与种植大户进行大豆种植技术培训或现场指导。

为推动腐竹产业更好地发展，惠州学院驻和平县服务队将协助县域腐竹生产单位组建“和平县腐竹协会”，统一腐竹行业相关标准，规范腐竹产品销售秩序，让消费者买到优质、可靠的和平腐竹，打响和平腐竹区域公共品牌。