“五指毛桃+”激活乡村产业新动能

■位于仙塘镇观塘村富民工坊的五指毛桃加工基地建设完成 杨坚 摄

■特约记者 蓝天明 张小建

■通讯员 郭雨欢

在仙塘镇观塘村的南药（五指毛桃）育苗基地，一排排整齐的种苗正茁壮成长。这些种苗，是本地药材产业的希望，是“五指毛桃+”创客项目推动乡村产业现代化的缩影。

破解原料困局

构建全产业链

五指毛桃作为河源道地药材，长期以来虽在本地饮食文化与民间药用中占有一席之地，却始终未能形成标准化、规模化的产业体系。

项目在发展初期曾面临严峻挑战。2019年前后，团队在推广过程中发现，河源本地五指毛桃原料供应极不稳定，不仅产量稀少，质量也参差不齐。一次抽检中，外来原料重金属超标率高达八成，严重制约产品化进程。

当时国药集团曾下了数百万元订单，但由于无法稳定供应合格原料，项目最终仅完成约1/10的供货量。这次经历让团队清醒意识到，没有可控的源头和标准化的生产，产业链就无法真正建立。为此，项目决定从种苗与种植环节切入，推动建立从组培育苗、规范种植到初加工、精深加工的全产业链条。

推广新型种植模式

消除种植户顾虑

项目推动产业化之初并不顺利。由于早年农户种植技术不规范、缺乏科学指导与稳定销路，不少种植户信心受挫，对重新参与种植心存顾虑。

为打破这一僵局，项目团队联合本地技术专家，推广“密植深耕”的新型种植模式，将传统亩产400株提升至1200株以上，并统一深耕、施肥与管理标准，有效提升单产并降低管护成本。

在种苗方面，项目在仙塘镇的支持下，建立起22亩标准化育苗基地与200平方米组培实验室，年供应优质种苗200万至300万株，有效保障了种源的纯正与充足。

在组织方式上，项目探索出“村集体牵头+标准输出+保价收购”的联农带农机制。例如在双江镇桥头村，由村党支部书记带头整合土地，连片发展近200亩标准化种植基地，统一由项目提供种苗、技术并实行保底收购，显著提升农户参与积极性。

目前，该项目已带动标准化种植基地1520亩，创造就业岗位200个，并计划在3年内将基地规模扩展至5000亩。为进一步提升产业效益与产品竞争力，项目积极拓展合作渠道，与国药集团共建GAP药源基地，引入标准化生产与溯源管理体系，推动河源五指毛桃进入高端医药市场。同时，随着药食同源食品厂建成投产，项目还开发出五指毛桃茯苓茶、五指毛桃牛大力汤等一系列深加工产品，并通过代工定制模式，支持本地创客进行品牌孵化与市场拓展。

以赛赋能

金融活水滋养产业沃土

今年，“五指毛桃+”项目参加了“创享乡村·筑梦东江”东源县第二届乡村创客创业大赛，并成功进入决赛。通过参赛，项目不仅获得了更广泛的品牌曝光与资源对接机会，也成功打通了此前制约农业项目的融资瓶颈。

赛后，农商行东源分行主动对接，为项目及合作农户提供信贷支持，有效缓解了前期投入大、周期长带来的资金压力，增强了产业链各环节的发展动力。

“五指毛桃+”项目正逐步实现其初心——不只是做一个农产品供应商，而是构建一个集种苗、种植、加工、品牌于一体的产业服务生态，让河源五指毛桃从地方特产升级为具有市场竞争力的地域品牌，为乡村振兴注入持续动能。