守护好人民群众“舌尖上的安全”

○本报讯 特约记者 蓝天明 张小建 近日，东源县委书记秦卫民到灯塔镇，深入食品安全包保单位，督导检查食品安全“两个责任”落实情况。

秦卫民要求，全县各级各部门要严格按照食品安全“两个责任”分层分级包保领导干部督导检查工作要求，进一步落实好食品安全工作责任，全面落实“四个最严”要求，牢牢守住食品安全底线，坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。要严格执行属地管理和行业监管责任，加强日常监督检查，及时排查风险隐患，行动上主动作为，措施上精准发力，推动“两个责任”落地落实，有效保障食品质量安全。要严格落实企业主体责任，健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，完善食品安全管理体系，加强从业人员食品安全培训，提高防范化解食品安全风险的能力，确保食品安全各项措施落地落实。