“我们的节日·中秋”新中式茶饮体验活动举行
一香一品茗茶韵“盈”中秋
2021-09-20 18:18:02
来源:河源日报
○本报讯 记者 许竞楠 万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。昨日,市博物馆举办“我们的节日·中秋”新中式茶饮体验活动,吸引了25名小博粉前来体验一把新中式茶饮的制作品鉴,深入了解并认识茶道、茶礼仪、茶文化、茶制作等,在一香一品茗中,以悠悠茶韵“盈”中秋。
“大家平时都很爱喝奶茶、水果茶,你们知道吗,它们都是由我手中小小的一片茶叶制作而来的哦!”国家二级茶艺技师、国家高级评茶员邝伟珍为小博粉们“开班授课”,从古代茶饼与月的不解之缘、茶道的精神内核、茶礼仪与习俗、茶文化的历史演变、新中式茶饮的制作与品鉴五方面入手,将小小的茶叶与历史文化、精神世界、礼仪习俗等结合起来,孩子们听后对茶的理解更为深刻,增长了不少见识。随后,邝伟珍为孩子们亲身示范制作一杯新中式茶饮的全过程,孩子们跃跃欲试,迫不及待地分工协作泡茶、切柠檬片、捣碎搅拌果肉、混合摇匀果茶,很快,水果与茶叶混合的芬芳香气与茶韵萦绕室内,孩子们将制作好的果茶倒入茶杯,细细品尝。在制作的过程中,不知不觉受到了茶文化的熏陶,带来嗅觉与味觉的双倍感官盛宴。市民黎女士表示,孩子通过知识学习和动手制茶,能够潜移默化地学到中国传统茶文化,又增强了动手能力,这样充满文化气息的中秋节十分有意义。
据悉,市博物馆举办该活动,旨在通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等方式引导青少年学生美心修德,学习传统礼法,进一步弘扬中华民族传统节日文化,营造浓厚的中秋节日氛围。