散兵游勇终成王牌军

■本报记者 梁驱远 叶春雨

果香四溢传捷报，金风画染迎丰收。立秋刚过，正值猕猴桃丰收上市的黄金时节，和平县万亩猕猴桃种植基地里，一垄垄鸭蛋大小的猕猴桃长势茂盛，密密麻麻的叶子互相交错，果农们穿梭在浓密的绿色海洋中忙个不停。

和平县是广东省唯一、全国最南端的国家猕猴桃生产基地县，种植猕猴桃已有40年历史。该县生产的猕猴桃以品质卓越和种类丰富而闻名，每逢上市都会受到各地消费者的青睐，采购订单纷至沓来。近年来，为进一步推动猕猴桃产业做大做强，和平县抓住猕猴桃产业园获批广东省级现代农业产业园的契机，在提品质、延链条、强品牌等方面下足了功夫，进一步擦亮“和平猕猴桃”金字招牌，蹚出一条乡村振兴的崭新路径。

规模品质加持

土特产变身大品牌

猕猴桃是和平人的骄傲。地处粤东北的和平县，拥有丰富的野生猕猴桃资源，是猕猴桃良种的天然基因库。

据《和平县志》记载，1983年，和平县林业局会同县农业局组织了首次全县野生猕猴桃资源调查，发现有多花、毛花、京梨、黄毛和灰毛等5个品种，分布全县20个镇（现整合为17个镇），面积达16.5万亩。1984年，惠阳地区科委把开发猕猴桃列为科研项目，由和平、龙川两县科委及地区林科所共同承担开发。当年冬天，和平县从江西引种中华猕猴桃品种进行小面积试栽。经过3年试种，和平县猕猴桃引种成功。

历经40年发展，目前和平县猕猴桃种植面积已达5万多亩，预计今年产果4.5万多吨，年产值约8亿元。种植数量不代表一切，想要将猕猴桃这一土特产做大做强成为“国字号”，必须要有标准、有质量、有规模，才能闯出好品牌，卖出好价钱，获得大市场。

近年来，和平县将猕猴桃产业作为实现乡村振兴的重要抓手，为支持猕猴桃生产发展提供政策倾斜和财政扶持，出台了《和平县猕猴桃产业规划（2017—2020年）》等一系列政策，对猕猴桃产业进行科学的整体布局规划，积极推动猕猴桃省级现代农业产业园建设。目前，和平县已建设国家和省级猕猴桃农业标准化示范区各一个，成为了广东省猕猴桃生产基地、集散地、供应基地。和平县共有从事猕猴桃产业市级以上的农业龙头企业8家，其中国家级1家、省级4家、市级3家；从事猕猴桃产业的合作社69家，其中国家级示范社2家、省级示范社8家、市级示范社2家。

为了擦亮“和平猕猴桃”这一金字招牌，提升猕猴桃品质，和平县还在猕猴桃的品种选育上下足了功夫。“经过多年探索，目前全县种植的主栽品种有美味猕猴桃系列‘粤引和平3号（徐香）’和中华猕猴桃系列‘武植3号’‘仲和红阳’‘仲和黄玉’等品种，此外还有‘金艳’‘金果H16A’等黄肉、彩色猕猴桃新品种在试种中。”据和平县水果研究所所长黄春源介绍，该县“和平1号”“和平红阳”“和雄1号”“仲和红阳”“仲和黄玉”5个猕猴桃品种已通过了省级品种审定或登记，猕猴桃品种基本实现了早、中、晚合理搭配，基地80%以上实现水肥一体化灌溉。

不仅如此，和平县近年来还不断推广科学种植技术和制定标准化生产技术规程，提高猕猴桃产业种植技术。十几年来，和平县农业部门在与仲恺农业工程学院合作中，定期邀请该院专家对猕猴桃种植给予指导，并成功地总结了人工授粉、高接换头、果实套袋、病虫害生物防治等一系列实用技术，通过各种形式的培训班加以推广，使这些技术在果农中得到普及应用。

有了标准化管理和专业指导，果园的果子不再大小不一、酸甜不均，大家也不再为抢占市场过早摘果，带来的变化是果子大小均匀、酸甜度一致，品质实现了升级，“和平猕猴桃”的品牌含金量越来越高。近年来，和平猕猴桃获得了全国名特优新农产品、国家知识产权局批准注册为地理标志证明商标、广东省区域公用品牌等诸多荣誉。小小的猕猴桃，终于从漫山遍野的“散兵游勇”，成长为规模庞大的“国字号军团”。

延链助农致富

产销结合激发活力

新时代，乡村振兴持续推进，市场需求不断提升，想把猕猴桃这个老产业持续做大做强，就得有新变化。近年来，和平县不断夯实猕猴桃产、供、销产业链，通过建立利益联结机制，鼓励引导更多的农户参与猕猴桃种植，带动更多群众在土地流转、入股分红、劳动就业中实现稳定增收；深化猕猴桃生产、加工、物流、研发等产业链发展，辐射带动群众就业。

当下，随着猕猴桃进入采摘上市时节，广东聪明人集团有限公司、广东东森堂农业科技开发有限公司等企业生产车间也逐渐忙碌起来。果汁、果脯等一系列猕猴桃深加工产品在经过生产包装后被搬上货车，销往全国各地。

“我们公司专注于研发生产销售猕猴桃加工产品已有十年，为了使产品更加符合大众口味，2023年我们与高校合作，重新调整了猕猴桃果汁的配方并投入生产线生产，截至目前，已产销猕猴桃果汁30多万瓶。”广东东森堂农业科技开发有限公司相关负责人梁全锐说，前两天已经有单位和餐饮商家向该公司采购了猕猴桃果汁2500多箱。

如今，品质稳定、质量上乘的和平猕猴桃及系列深加工产品深受广大消费者喜爱，形成了和平猕猴桃的品牌效应。如何进一步扩大产品销路？和平县将品质挂钩品牌，利用品牌助推销售，依托互联网等新技术，大力发展农产品电子商务等新业态，果农们的猕猴桃在家门口就不愁销路。

据介绍，和平县近70%的猕猴桃鲜果通过互联网电商平台销售到全国各地，许多果农的猕猴桃不用拉到县城，便可直接在村子里通过物流点打包邮寄。2020年，和平猕猴桃鲜果首次出口迪拜，实现了广东猕猴桃出口零的突破。