新增8条生产线加快食品产业体系升级

霸王花食品二期建设如火如荼 邹力 摄

□本报记者 曾敏 邹力

近日，广东霸王花食品有限公司（下称霸王花食品）二期工程建设项目动工。该项目将建设8条智能米粉生产线，总设计产能达8万吨。

日前，省委经济工作会议强调要坚持实体经济为本、制造业当家，推动制造强省建设迈出新步伐，紧紧抓住产业项目、工业投资、产业平台，加快实现产业体系升级发展。

“省委经济工作会议的召开，增强了我们企业发展的信心。”广东霸王花实业集团（下称霸王花集团）总裁朱荣业介绍，霸王花食品二期工程的奠基，是积极落实“壮大实体经济，打造产业强市”工作部署的有力举措。

二期项目动工

打响新年“开门红”

霸王花食品作为东源丝苗米产业园项目的牵头实施单位，其二期建设是重点实施项目。1月4日，新年伊始，霸王花食品就有了新动作，伴随着打桩机器的轰隆声，迎来了二期工程建设项目开工奠基仪式，也打响了东源县项目建设的新年“开门红”。

为让霸王花食品在河源的土地上不断发展壮大，做出河源企业规模，市委、市政府加大政策扶持，当好企业“首席服务员”，为企业提供更加优质高效的服务，更加坚定了该公司在河源发展壮大的决心。

“主体建筑与部分生产线安装调试工作预计将于2023年12月完成。”霸王花集团副总裁朱利昀说，建成后将有效提升企业的生产能力、生产效率及标准化程度，这是集团推进10年发展战略的重要一步。据介绍，二期项目总投资3亿元，占地面积1.8万平方米，将规划建设8条智能米粉生产线，总设计产能达8万吨。项目建成后预计年产值超15亿元，年新增税收6000万元，为河源经济发展贡献力量。

据了解，霸王花食品二期是东源县丝苗米产业园的重点实施项目，项目建成后，该公司将成为集产品研发、生产销售、办公仓储、工业观光于一体的新型现代化生产企业，打造出一、二、三产业融合的全产业链。

不忘企业初心

引领米粉“新”未来

米排粉，如何培育成大产业？该公司成立以来，就坚持以生产健康绿色零添加的产品为己任，同时不断探索做大做强的行动路径。霸王花食品的产品展厅内摆满XO酱拌粉、酸豆角肉末拌粉、麻辣牛肉拌粉和咖喱牛肉拌粉等，可以从中找到答案。

为生产出符合大众口味的产品，把握更加精准的市场趋势，霸王花食品认真开展市场调研，针对市场需求推陈出新，还组建了“粉丝群”，直接倾听消费者的声音，不断研发新品。

突破，在于改革创新。随着米粉制作工艺、物理杀菌、真空包装等食品生产及包装技术提升，速食米粉研发取得突破。“技术突破加快了速食米粉的产业发展，去年6月，速食拌粉系列正式推出，截至目前，销售额突破700万元。”朱利昀说。

据了解，霸王花食品将根据市场需求，陆续推出即食型、自嗨锅型、预煮型特色拌粉及特色汤粉等，继续走产品多元化、品牌年轻化道路。同时，打通线上、线下销售渠道，形成“多点开花”的发展态势。线上渠道包括天猫等大型电商平台，线下市场覆盖沃尔玛等商超，并奋力开拓新市场。

朱利昀表示，霸王花食品有信心推动绿色健康食品加快发展，积极推行“霸王花米粉+”“霸王花+”双轮驱动战略，真正把米排粉做成大产业。