我市开展校园食品安全员培训考核

本报讯（记者 陈思芬）近日，我市开展校园食品安全员培训考核。全市累计开展7场现场培训考核，覆盖全市818所中小学及幼儿园，969名校园食品安全员参训应考。

此次培训立足基层校园食品安全监管痛点、日常履职难点，由市市场监管局、市教育局联合制定培训方案，抽调系统业务骨干组建专属讲师团，分赴各县区开展授课教学，有效解决以往基层学校参训不便、培训资源不均、学习覆盖不全等问题，切实打通校园食品安全培训服务“最后一公里”。

培训内容紧贴校园后厨管理、食材采购、加工操作、风险防控等一线实操场景，严格对照食品安全相关法律法规和操作规范，结合日常督查发现的突出隐患、典型案例深度复盘剖析，针对性讲解食品安全关键管控环节、标准化操作流程及风险防控举措。课程内容通俗易懂、贴合实战，精准补齐校园食品安全管理短板，让参训人员学有所悟、学有所获。

为切实检验培训成效、杜绝形式化学习，培训同步配套闭卷考核，重点考核食品安全法律法规、日常操作规范、风险隐患排查、突发事件应急处置等核心知识。通过“培训+考核”的联动模式，有效调动从业人员学习主动性，全面摸清全市校园食品安全员履职能力底数，真正实现以考促学、以学促用、学以致用。

今后，我市将持续深化部门协同，常态化开展食品安全培训和督导检查，持续织密校园食品安全防护网，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。