“韭”香不怕巷子深 沪苏市场“白月光”

■韭菜种植基地可解决100多名村民的就近就业问题，其中不乏老年人。本报记者 杨坚 摄

■本报记者 田红秀 李成东

■特约记者 蓝天明 张小建

春日时节，东源县叶潭镇半埔畲族村的特色韭菜种植基地里，连片的韭菜青翠欲滴，50多名村民正忙着收割、分拣、捆扎，一派繁忙的丰收景象。

经过311项农残检测“零检出”的高品质韭菜，正源源不断运往上海、江苏和广州、深圳等地的连锁超市，成为当地乡村振兴的“绿色引擎”。

依托河源长韭农业发展有限公司打造的特色韭菜种植示范基地，半埔畲族村走出一条以特色农业赋能乡村振兴的道路，小小的韭菜不仅成为村集体经济的增收新支点，更让村民实现“家门口”就业，让当地老百姓的腰包越来越鼓。

订单直供沪苏市场

半埔畲族村地处中亚热带季风气候区，气温适中、雨量充沛、日照时间长，加之周边农业基础完善，是高品质韭菜种植的天然沃土。2025年12月，半埔畲族村依托“党建+公司+基地+农户”模式，引进河源长韭农业发展有限公司，在村内打造特色韭菜种植示范基地。目前已种植韭菜550亩，按照发展规划，中期将在全镇扩种至1000亩，远期计划打造万亩级特色韭菜产业带。

特色韭菜种植示范基地技术人员谢伟方说，基地坚持“长于安心·成于韭味”的发展理念，以打造高于国家标准的安心韭菜为目标，构建生态化、标准化、企业化的种植管理模式。目前，基地从种植到采收实现全流程管控：全程使用生物菌肥，采用循环种植模式调理土壤，合理把控植株间距让韭菜长势更粗壮；通过精准化肥水管理、绿色防控技术应用，让韭菜达到311项农残检测“零检出”的高标准。虽品种与普通韭菜一样，但科学的管理让这里的韭菜翠绿脆爽、韭香浓郁且无渣，开水一烫即可食用，品质远超普通韭菜。

目前，该基地年亩产量不低于1.5万斤，采取全年订单式种植和销售，与广州、深圳、上海、江苏等地连锁超市建立稳定供货关系，高品质的半埔韭菜凭借过硬的品质，在沪苏市场站稳了脚跟。

百余名村民“家门口”就业

产业兴则乡村兴，就业稳则民心安。半埔畲族村韭菜种植基地的落地，不仅盘活了当地闲置土地，更让村民实现了“家门口”就业的愿望，成为名副其实的富民产业。

据初步统计，仅目前550亩的种植规模，每年便能为半埔畲族村产生近600万元的劳务费用，解决100多名村民的就近就业问题，其中不乏老年人。

基地的土地由村民流转至村经济联合社，再由联合社交给企业经营，村民可获得稳定的租金，村集体还有项目托管收益和年终分红。

“每天有80到100元的收入，既能赚钱又能照顾家里，村里的老人们都乐意来干活。”65岁的蓝阿婆是基地的工人，说起这份“家门口”的工作，她满脸笑意。

对于村里60岁左右的老人而言，不用背井离乡外出打工，在田间地头就能实现增收，每月干15天就能赚到1500元，这份收入让老人们的生活更有保障。今后，该基地还将推行联农带农模式，为愿意自主种植韭菜的农户提供技术和肥料支持，并实行保价回收，进一步扩大产业覆盖面，让更多农户共享产业发展红利。

如今，半埔畲族村的韭菜田，已成为叶潭镇以产业赋能乡村振兴的生动实践。接下来，企业还将配合镇里引进农产品加工、物流、冷链等配套产业，延伸农业产业链，推动半埔畲族村打造集经济效益、旅游效益于一体的特色农业村。小小的韭菜，正在这片土地上不断生长，既产出品质优良的农产品，更结出乡村振兴的富民之果，让村民在土地上收获希望，在奋斗中实现持续增收。