薯还没出土 订单已签好

■村民在进行马铃薯去土、分拣工作。本报记者 廖司弦 摄

■张添铭手中的马铃薯，重达1.4斤。通讯员 蓝远香 摄

■本报记者 廖司弦 杨宝如

■通讯员 蓝远香

3月5日上午10时30分，紫金县义容镇华星村的田间地头。

一辆马铃薯收获机从田垄尽头驶来，所过之处，土地翻裂，一颗颗光滑饱满、金黄鲜嫩的马铃薯接连翻出。田埂上站着的30多个人，齐刷刷往前凑了一步。

他们等的不是产量。

他们在等一个答案：这批还没种下地就被订光的“期货马铃薯”，到底种成了没有？

有销路，才敢下种

“亩产5837斤，达标！”

河源市宝丽农业科技有限公司（下称宝丽农业）技术员叶民报出数字的那一刻，人群里有人松了口气，有人掏出手机按计算器，更多的人蹲下来，抓起刚出土的马铃薯，在手里掂了掂。

这个叫“希森3号”的马铃薯品种，是头一次在河源种植。初来乍到，水土服不服，谁心里都没底。但有一件事，早在去年10月薯种入土之前就定了——这30亩马铃薯，已经全部被人订走。

“17.5万多斤，8毛一斤，产值14万……”紫金县吉星之农种养农民专业合作社负责人黄勇政算账的声音不大，旁边的人听得真切。他是华星村人，2021年退伍返乡，承包村民的土地创业。去年7月，市工商联下乡考察，其间，他了解到，宝丽农业的马铃薯种植项目采取“公司+合作社+农户”模式运作，并保底收购，刚好华星村的土壤疏松肥沃、排灌良好，适合种植。

“我们这里有地呀。”黄勇政马上表达了种植意愿。

他见过太多“先种了再说”的项目，最后烂在地里没人收。但这个不一样——种之前，买家就已经在了。

30亩试种，全部被预订。他算过账：就算产量一般，保底价也能覆盖成本；如果收成好，那就是纯赚。

现在，5837斤的亩产出来了。

不“撒钱”了，改种地

2024年4月，市委统战部印发《河源市“百会助百镇万企兴万村”助力“百千万工程”行动实施方案》的通知，肇庆市河源商会一些企业响应号召。最初想的是“给”——给钱、给物、给慰问。但给着给着，发现不对劲。

“因为我们发现‘撒钱式’帮扶效果不好，不长久。”肇庆市河源商会秘书长、宝丽农业负责人张添铭谈起种马铃薯的初衷，声音不自觉地放大了。

他们开始琢磨：换个干法？

去广西、去云南、去内蒙古、去广东等地考察马铃薯种植条件，一圈跑下来，他们盯上了河源的冬闲田。这里霜冻期短，早稻加晚稻收完，地就空着了，正好可以种一季冬种马铃薯。早稻+晚稻+冬种马铃薯，一田三收。

去年4月，他们带着这个想法找到河源市工商联。3个月后，一份可行性报告递了上去。去年10月下旬，“希森3号”在华星村种下。

从“给钱”到“种地”，他们用了一年多的时间转变思维。

验收接近尾声，人群还没散。

张添铭弯腰从筐里捡起一个马铃薯，个头比拳头大一圈，往秤上一放——1.4斤。他举起这个马铃薯，对着田埂上的人喊了一嗓子：“你们有想种马铃薯的可以找我，包种包收包技术！”

话音刚落，有人接话了。

“有钱赚，就种。”一位工人边扛马铃薯边说道。

“我的合作社计划种植100亩。”黄勇政当即表示。

“我也准备种几十亩。”义容镇塘面村翔丰农业合作社负责人严海文接着说。

经粗略统计，今年冬天，整个义容镇将投入500亩土地冬种马铃薯。

从见证30亩试种成功，到500亩跟种，只用了一个上午。