河源市场监管队伍晋级决赛

○本报讯 记者 张平 通讯员 朱莹莹 近日，在广东省市场监管系统“粤监新程·AI赋能”餐饮安全监管技能提升大赛初赛中，河源市代表队荣获第一赛区第二名，成功晋级决赛，充分展现了我市餐饮安全监管队伍的专业素养与团队协作能力。

行业专家参与大赛评审

本次大赛由省市场监管局组织实施，紧密围绕当前餐饮食品安全工作的重点、要点与风险点，通过AI大数据分析、人机互动与现场实操等创新方式，多维度考察各地在防范化解食品安全风险方面的实际成效。

参赛队伍由监管执法人员、食安校长、网络外卖平台及外卖骑手共同组成，大赛邀请行业专家及香港食品安全专家参与评审，全面评估全省市场监管系统在食品安全监管执法、学校及网络外卖平台等重点主体履行责任能力、从业人员履职及风险管理水平等方面的综合能力。

河源代表队精心组织参赛

为全力备战此次大赛，市市场监管局高度重视、周密部署，多措并举推进各项备赛工作，以赛事为契机，为餐饮安全监管专业人才搭建培养、锻炼与展示的平台，有效激发监管队伍的积极性与主动性。

市市场监管局将此次技能提升大赛作为提振队伍精神风貌、激发监管人员争先创优意识的重要契机，精心组建参赛队伍，通过严格筛选确定参赛监管人员、校园食安校长、外卖平台和骑手代表人选，并明确责任分工与时间节点，实施倒排工期计划，确保备赛工作高效有序推进。

在人员选拔基础上，市市场监管局强化参赛队伍专业学习培训，组织开展多形式的筹备协调与赛前培训，充分利用“食安快线”等学习平台及AI智能大数据工具，围绕餐饮安全监管核心知识与实操技能，重点培训法律法规、卫生规范、监督检查知识、风险分级管理、“互联网+明厨亮灶”及AI应用等内容，全面提升参赛人员及一线监管队伍的综合能力。

在初赛现场设置的必答、抢答、风险问答和AI场景互动等多个环节中，河源代表队沉着应对、默契配合、反应迅速，全力投入实战竞技，凭借扎实充分的赛前准备、娴熟的业务技能和稳定的临场发挥，在激烈竞争中脱颖而出，以优异表现成功晋级决赛，展示了河源餐饮安全监管队伍积极向上、争先创优的良好精神风貌。

接下来，市市场监管局将全面学习贯彻党的二十届四中全会精神，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要论述和重要指示批示精神，严格落实“四个最严”要求，全面落实省局“六个聚焦、一个穿透、三个主动出手”工作部署，积极推进人工智能技术在餐饮食品安全监管中的创新应用。通过持续提升监管队伍业务能力，推广应用AI、“互联网+明厨亮灶”等新技术，不断强化风险排查与监管效能，全面提升全市餐饮食品安全保障水平。