守护市民“舌尖上的安全”

○本报讯 记者 陈思芬 通讯员 戴小茜 昨日，市市场监管部门聚焦节日消费热点，组织执法人员开展端午节前食品安全专项检查，切实保障节日期间食品安全。

执法人员来到市食品检验所，实地查看检验人员开展食品抽检工作。据了解，为确保节日期间食品安全，市食品检验所针对与端午节密切相关的粽子等节令食品，以及大米、食用油等日常消费量大的食品品种加大抽检力度，通过专业、精准的检测手段，及时发现食品安全隐患。

随后，执法人员到源城区中心市场、万隆城沃尔玛超市，重点检查了市场、超市销售的粽子、猪肉、米、面、油等产品。对于预包装粽子，执法人员仔细核对产品的标签标识，检查食品名称、生产日期、保质期、配料表、生产厂家等信息是否完整准确；对于散装粽子，查看其存放环境是否卫生，是否在显著位置标明相关信息，并检查粽叶是否存在霉变、异味等问题。除了对粽子的质量、标签标识进行检查外，还关注粽子礼盒是否存在过度包装现象。

据介绍，为做好端午期间食品安全保障，连日来，我市市场监管部门结合整治制售假劣肉制品专项行动、农村假冒伪劣食品专项整治行动，紧盯食品生产加工小作坊、肉制品生产经营者等重点区域，聚焦大型商场超市、农贸市场等重点场所开展食品安全风险排查，以米面粮油、湿粉、肉制品、酒类、节令食品等为重点，督促食品生产经营者落实进货查验及索证索票，做好食品安全贮存管理及自查。截至目前，我市共开展粽子专项抽检23批次，合格23批次，合格率100%；共开展食用农产品快检10230批次，发现不合格56批次，不合格产品已依法下架并跟踪溯源。