东源“柳上美人”茶园实现机械采摘

○本报讯 记者 田红秀 杨坚 李成东 特约记者 蓝天明 张小建 近日，东源县“柳上美人”茶园1500亩春茶全面实现机器采摘，大幅提升采摘效率，大大降低了人工成本。

在东源县柳城镇“柳上美人”茶园，工人们拿着超轻的无刷电动采茶机，穿梭在一排排茶垄间。据茶园师傅介绍，这种超轻的无刷采茶机工作效率高，工作量相当于人工采茶的5倍以上，每天可采80—150斤鲜叶。

河源柳上美人生态农业有限公司相关负责人说，从今年开始，1500亩茶园全面实现机器采摘。这一变革有效降低了人工成本，相比传统人工采摘，成本降低约30% 。通过机械化作业，采摘效率大幅提升，以往人工采摘需45天，现在机器采摘仅需15天。

据了解，2014年，返乡青年陈凤创立河源柳上美人生态农业有限公司。该公司打造的东源“柳上美人”茶园位于海拔800米的柳城镇石侧村半嶂山。10多年来，陈凤结合半嶂山优质自然环境，大胆创新，引种台湾品种金萱茶，坚持采摘一芽两叶嫩芽制作茶叶，严格把控生产标准，从鲜叶筛选到成品茶出厂，设置多道质量检测关卡，确保茶叶品质稳定、安全。在茶叶加工环节，创新采用晒青、萎凋、摇青、揉捻、手工发酵、烘焙提香等制茶工艺，利用现代化设备精准控制发酵、烘焙等关键工艺参数，使茶叶香气、口感更具特色，最大程度保留茶叶营养成分，提升产品品质和市场竞争力。经过多次试验和创新，“柳上美人”红茶逐步获得业界认可。

“柳上美人”红茶的卓越品质，离不开持续创新的制茶工艺与科技赋能。近年来，河源柳上美人生态农业有限公司积极开展产学研合作，与河源职业技术学院携手成立“河源市红茶工程技术研究中心”，与省农科院共同打造“茶叶创研新质生产力示范基地”。2020年，该公司引入先进的现代化生产设备，包括红茶连续化自动加工生产线和五层茶叶智能色选机，极大提升生产效率和茶叶品质。据统计，截至2024年，该公司不仅实现自产干茶超10吨，还通过茶青收购、代加工及茶叶色选等多元模式，产出干茶超20吨。

“柳上美人”规模不断扩大，也为当地带来明显的社会效益。据统计，目前河源柳上美人生态农业有限公司带动石侧村及周边村500多户村民种茶增收，联农带农茶园面积达5000亩。