一片绿叶续写富农新故事

■东源县蓝口镇礤头村茶农刘学文和女儿刘燕正在茶园采茶 本报记者 杨坚 摄

眼下正是春茶采摘的时节，在东源县蓝口镇礤头村栖霞山生态茶园，青翠欲滴的茶芽等待采摘。茶农刘文学和女儿刘燕抢抓采茶时节，腰挂茶兜穿梭于茶垄间，茶园一派繁忙景象。

走进栖霞山生态茶园的制茶工坊，采茶机、杀青机、揉捻机、筛选机、电风车等机械化设备一应俱全，绿茶的清香味从工坊里弥漫开来。“近几年，我们购置了一批机械化设备，种茶、制茶比以前轻松多了。”刘文学说，使用采茶机采茶，2个小时能采到50斤左右的鲜叶，比人工快好几倍。

栖霞山生态茶园总面积160亩，年产茶3000多公斤，年产值达90万元。每逢抢收期，刘学文还会雇10多名临时茶农帮忙采茶。“2013年妻子得了癌症，在广州治病花了近百万元，可惜她还是去世了。”刘学文说。为给妻子治病，导致家庭困难。随后，刘学文将心思都放在了茶园，琢磨如何提高茶叶的质量和产量，希望能早日致富，改善家庭条件。

从摊青的时间长短，到杀青的温度控制，再到制出茶叶的色、香、形、味，刘学文一样一样地品，一锅一锅地尝，并将每锅出炉情况详细记录，通过比较筛选出最好的茶叶，以此不断优化出最佳的制茶工艺。正是靠着这种善于钻研的劲头，他的种茶、制茶工艺才得以提高。

“我的茶园不施化肥、不用除草剂，都是机械除草和施有机肥，茶叶原料无污染，更安全。”刘学文提起致富的秘诀，他认为最重要的还是保持匠心，保障茶的品质。同时，他感谢政府把通往栖霞山生态茶园的黄泥路修成水泥路，方便游客前来参观和品茗。

目前，已经有不少游客走进栖霞山生态茶园采摘茶叶、体验炒茶技艺，感受礤头茶的魅力。因热情好客、质优茶香、价廉物美等特点，刘学文的礤头茶赢得了好口碑，拥有了稳定的客源，其致富之路正越走越宽。（本报记者 曾敏 李成东 特约记者 蓝天明 张小建）