保障师生“舌尖上的安全”

○本报讯 记者 陈思芬 记者近日从市市场监管局获悉，该局扎实开展秋季校园食品安全专项检查工作，已完成全市906家学校食堂、2家学生集体用餐配送单位全覆盖监督检查，严守校园食品安全防线，提升校园食品安全水平，切实保障师生“舌尖上的安全”。

据了解，为进一步加强我市秋季学校食堂（含托幼机构）及校园周边食品安全监管工作，我市从8月下旬开始开展秋季学校食堂及周边食品安全专项检查，市场监管部门联合教育、人社等部门建立协作机制，通过联合督查、检查，加大校园及周边食品安全风险隐患排查和整治力度，强化学校食堂食品安全综合治理。

据介绍，此次专项检查以学校落实食品安全主体责任等为重点内容，加强学校食品安全监督检查和抽检，推进“互联网+明厨亮灶”系统线上巡查。目前，我市共有持证学校食堂906家、持证学生集体用餐配送单位2家，建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制学校食堂741家、学生集体用餐配送单位2家。

接下来，市市场监管部门将严格落实问题整改销号管理和“回头查”，坚持问题导向，着力加强原料严防、过程严管、风险严控，严督学校食堂、学生集体用餐配送单位“两个责任”落实，持续强化校园食品安全常态化监管。