【诚信红榜】诚信经营赢口碑 贴心服务暖人心

■詹舒宇正在将食材上架摆盘

■文/图 本报记者 邹茹玉 见习记者 朱惠思

前日上午9时许，詹舒宇像往常一样来到位于和平县城的啃得鸭血粉丝店，将厂家运送来的新鲜食材进行分类，将熟食一一放入展示柜内，随后用消毒水擦拭桌面保持整洁，做好准备迎接顾客光临。

提起詹舒宇和她的店，周边的住户和顾客都会不由自主地竖起大拇指：“诚信经营，礼貌待人，从不坑蒙欺骗顾客。”多年来，詹舒宇一直以诚信鞭策自己，以真诚换信任，以服务换口碑，赢得了新老顾客的信赖。2018年，她获评诚实守信“河源好人”。

用心服务

将顾客变成朋友

记者在詹舒宇经营的店铺里看到，小吃展柜上，卤得发亮的鸭脖、鸭肠、鸡爪等被整齐分类，显得格外诱人。“来，这是您点的鱼粉和小吃。”此时她正满脸笑容地招待着顾客。她说，这2名本地姑娘是她2017年开第一家店时认识的老顾客了，2018年换了新址和店面，但这些老顾客只要有空还是会过来吃上一顿。

对待顾客，詹舒宇细致入微；协助点餐，她热心提醒他们合理适量；交谈中，她留意每位顾客的特点与习惯，遇到儿童和老人她会特意将食材煮得细软、清淡些；食品价格多年保持稳定……为此，光顾她店里的多为老顾客。“老顾客们来吃，吃的都是情怀，很多客人逐渐和我成为了朋友。”她笑着说。

据了解，詹舒宇坚持健康卫生、优质服务原则，打造舒适营业环境，对原辅食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节都严格把控，确保安全卫生，从源头上保证食品的安全和健康。

诚信经营  

传递爱的温度

采访当天，记者看到一名学生来到店内，未点餐却坚持要支付金额。原来这名学生近日和朋友前来用餐，结账时因失误少支付了10元，今天他特意来补差额。

“人与人之间的信任是相互的。”詹舒宇说，多年前，有名顾客因操作问题，多付了100元后便匆匆离开了。她后来通过监控视频辗转找到该名顾客，并将多付的钱还给他。有位顾客把手机遗落在店里，因无法联系上顾客，于是她自费发布遗失声明，最终找到顾客并归还了手机。

一家小小的店面，因为商家和客户的双向奔赴而变得充满人情有温度。“从小父母就教育我要诚实，不是自己的东西不能拿。”詹舒宇觉得这是她做人的基本原则。正是她的用心服务、诚信经营，她和她的店赢得了新老顾客的认可和赞誉。

作为和平县阳光公益服务中心一员的詹舒宇，十分热心公益事业。行走在公益路上，詹舒宇关注留守儿童，给予他们帮助的同时，也将诚实守信渗入教育之中。“帮助别人，也能快乐自己。”詹舒宇认为，诚信在人生道路上很重要。她坚持以信用为基，以诚信为本，把诚信践行到生活、工作的方方面面。她表示，今后将继续用心服务、诚信经营，热心公益、奉献社会。