文明用餐成新风尚

○本报讯 记者 陈思芬 近年来，我市持续开展“反对餐饮浪费 崇尚文明节约”的宣传倡议活动，引导市民厉行勤俭节约、反对铺张浪费，不少餐饮企业把厉行节约、反对浪费的理念落实到后厨前堂、餐前饭后的全链条，节约粮食、文明用餐正成为新风尚。

近日，记者走访市区餐饮行业，发现绝大部分餐饮店内都张贴有“合理饮食，文明用餐”“倡导文明用餐，请用公筷公勺”“节约用水一点一滴，珍惜粮食一颗一粒”等相关宣传海报，引导顾客文明用餐。据介绍，自“光盘行动”等宣传倡议活动开展以来，顾客文明用餐意识越来越强。如今，使用公筷公勺、“光盘”、按需点餐、剩菜打包、文明用餐蔚然成风。

在市区的大街小巷，“俭，节制也”“节约粮食，珍惜劳动”“珍惜粮食，不剩饭不剩菜”等公益广告随处可见，提醒市民勤俭节约、文明用餐。