紫金网络直播“一起查餐厅”

○本报讯 记者 田红秀 特约记者 黄从高 近日，紫金县市场监督管理局联合县融媒体中心开展网络直播“一起查餐厅”行动，现场发现问题、曝光问题、解决问题，进一步压实餐饮单位主体责任，引导群众关注食品安全问题，构建食品安全共治格局。

当前，紫金县紧紧围绕“学党史、悟思想、办实事、开新局”的目标，积极开展党史学习教育，坚持学史明理、学史增信、学史崇德、学史力行。此次行动邀请了县人大代表、县政协委员、县检察院工作人员等全程参与，对全县辖区大型餐饮单位开展现场随机选择、全程网上直播的食品安全执法检查。市民不仅可以通过“今紫金APP”线上观看检查直播，而且可在评论区畅所欲言，共同关注食品安全。

此次网络直播随机抽取了金源酒楼和永安客家王酒楼进行现场检查。执法人员重点检查了上述两家餐饮单位落实疫情防控措施、食品安全公示、工作台账、生熟食物砧板使用、生熟食物和半成品储存及餐具消毒等情况，对不符合食品安全要求的问题，现场指导其改正，并发出责令整改通知书，要求其限期整改。同时，利用食品快速检验车，现场对受检餐厅的蔬菜农药残留进行抽样快检，确保食材原料安全。

通过亲眼目睹“查餐厅”的全过程，配合执法人员的讲解，市民对政府开展食品监督检查的流程有了初步的理解和认识，提高了自我保护意识和安全意识，有效提升了全县食品安全“共治共享”水平。

近年来，紫金高度重视食品安全监管，严格落实“四个最严”要求，积极探索食品安全监管手段，不断提高食品安全监管水平。去年，在市对各县区食品安全工作考核中，紫金县获评A级，在全市排名第一。