四海宾朋聚紫金 蝉茶蜜香飘万家

■活动还邀请了行业专家把脉支招，为紫金蝉茶高质量发展建言献策。 

■出席活动的省、市、县相关领导共同启动“蝉茶飘香季 甜蜜幸福里”首届中国蝉茶（紫金）开采节。 

■参加活动的领导、嘉宾和采茶女、99对与茶结缘的夫妻一起走进茶园，参加喊山开采仪式。 

■“蝉茶飘香季 甜蜜幸福里”首届中国蝉茶（紫金）开采节活动在紫金客茶谷举行。 

核心提示

“紫金蝉茶，香飘万家，采蝉茶喽！”5月20日，“蝉茶飘香季 甜蜜幸福里”首届中国蝉茶（紫金）开采节活动在紫金客茶谷举行，来自全国各地的茶友齐聚紫金，体验采摘蝉茶的乐趣，品尝新鲜的蝉茶，了解蝉茶文化的底蕴和发展现状。

紫金是“中国蝉茶之乡”。近年来，“紫金蝉茶”品牌影响力不断提升，连续获评“全国乡村特色产品”“中国茶业百强县”、粤字号“优秀品牌”、粤港澳大湾区最受消费者喜爱区域公共品牌等多项荣誉。此次活动旨在进一步提升紫金蝉茶的品牌影响力，讲好“一杯蝉茶”故事，推动紫金蝉茶“12221市场体系”建设，实现“紫金蝉茶”向国字号精品看齐，不断擦亮“中国蝉茶之乡”金字招牌，全力推动“百县千镇万村高质量发展工程”在紫金落地见效。

以茶兴业

赋能乡村振兴发展

20日，在“遇见蝉茶遇见你”茶缘会活动上，紫金县多家茶企纷纷拿出自家的好茶，邀请游客品茶。“我们带来了包括蝉茶在内的9个产品，种植面积有1000亩。”三坳香茶业（河源）有限公司茶艺师廖凯瑜说，趁着参加此次活动，茶友之间可以交流一下品茶心得。

以茶会友，以茶兴业。近年来，紫金县立足优越生态环境，举全县之力打造茶产业，全力实施《紫金县加快茶产业发展实施方案（2022—2025年）》《紫金县加快茶产业发展实施方案（2022—2025年）奖补申报指南》，落实新种茶树1000元/亩奖补政策，带动农户种植茶叶，不断壮大产业规模，同时大力推广《紫金蝉茶团体标准》标准化生产，加快紫城、龙窝、南岭等3个大型标准化茶叶加工厂的建设，创建全国茶叶全域有机示范县，推动茶产业标准化、规模化、品牌化发展。

“今年预计茶叶产值增长10%左右，希望通过这样的活动进一步提升紫金蝉茶的品牌影响力，拓宽紫金茶的销路。”广东且珍壹佰农业发展有限公司总经理刘小清说，该公司通过“基地+农户”的形式带动当地茶农致富增收。

茶产业一头连着千万茶农，一头连着亿万消费者，是为茶农谋利、为饮者造福的产业。目前，紫金县茶树种植面积达7.3万亩，综合年产值达14亿元，紫金蝉茶区域品牌价值超35亿元，先后在“亚太茗茶”“中茶杯”“国饮杯”等国家级评比中获特等奖、一等奖等荣誉155项（个），成功跻身广东三大名茶之一，紫金县茶产业实现了从小到大、从弱到强的转变，成为富民兴村第一产业。接下来，紫金县围绕“扩规模、提品质、强品牌、增效益”的发展思路，继续做大做强“茶罐子”，力争到2025年全县茶树种植面积超10万亩，总产量达5000吨，茶产业综合年产值超20亿元。

以茶为媒

撬动文旅融合发展

沿着客茶谷山路拾级而上，山路蜿蜒，青山环绕。20日，一批游客以满山绿茶树为背景，不断拍照留影。更远处的基地里，游客正在忙碌地采茶，体验采摘乐趣。

主办方在客茶谷为游客安排了茶园漫步、打卡寻“蜜”，品尝紫金蝉茶，欣赏茶艺表演，制茶，蝉茶书法、摄影作品鉴赏、灯光秀等丰富精彩的游玩项目，吸引众多游客参观体验。“听说有体验蝉茶采摘的活动，就想过来感受一下，我一直喜欢喝茶，也非常喜欢紫金蝉茶的口感。”从湖北来我市探亲的沈阿姨说。

客茶谷是紫金县茶旅融合发展的缩影。近年来，紫金县积极引导茶产业转型升级，将生态优势转换成生产力，充分挖掘紫金“以茶兴旅，以旅促茶”发展理念，通过1个国家级森林康养试点建设基地 、4个省级休闲农业与乡村旅游示范点的建设打造，突出蝉茶要素，融入茶文化内涵，塑造茶文旅融合品牌，推动茶与旅游、生态、文化等多业态一体化发展，构建多产融合发展的新型茶产业经济业态的生动实践。2022年，“蝉茶之乡·甜蜜之旅”入选全国茶乡旅游精品线路，“红色紫金—蝉茶飘香”被评为全国百条红色茶乡特色旅游线路。紫金茶产业生产、加工、物流、销售、休闲等全产业链格局已经基本形成，一、二、三产实现融合发展。

紫金县相关负责人表示，紫金县将按照“以茶兴旅、以旅促茶”的发展理念，把茶产业作为现代农业产业园和乡村振兴的主导产业，通过“扩规模、提品质、强品牌、拓市场、增效益”模式，大力推进茶产业快速发展，真正让“小叶子”成为群众增收致富的“大产业”，服务“百千万工程”和绿美生态建设大局。

行业大咖论剑客茶谷  

支招紫金蝉茶高质量发展

紫金蝉茶蜜香浓郁、喉韵回甘，受到不少茶友的喜爱。但如何推进紫金蝉茶走出高质量发展之路，采茶节主办方邀请多名行业专家现场“把脉”支招，为紫金蝉茶发展建言献策，探寻紫金蝉茶走出广东、走向世界的独特之路，助推县域高质量发展。

“紫金县因地制宜，大力发展茶产业，创造了茶的品牌——紫金蝉茶，为茶叶的发展奠定了良好的基础。”国际生态生命安全科学院院士刘焕兰建议，紫金蝉茶要利用现代高新技术，比如生物技术、纳米技术等，研发保健食品、营养产品、功能性食品，提高茶叶的附加值。与此同时，在健康中国上升为国家战略的大背景下，以及随着人们健康意识的提高，紫金蝉茶要结合康养、旅游、乡村振兴等融合发展，未来定会大可有为。

“要稳定紫金蝉茶的栽培技术，维持优良的生态系统，保证紫金蝉茶的质量，同时统一紫金蝉茶的加工技术，保证品质均匀，持续提升紫金蝉茶的口碑。”华南农业大学园艺学院副院长曹藩荣表示，紫金蝉茶提高质量、扩大知名度的关键是人才，建议紫金更加重视培养和吸纳专业人才，包括科研人才、技能人才、管理人才，并加强紫金蝉茶的理论技术研究，持续提高紫金蝉茶制作工艺的技术含量。

优质的生态环境是发展紫金蝉茶的根本，联合国国际生态生命安全科学院院士刘宗超在论坛中对于紫金的土壤、气候、空气等自然条件给予充分的肯定。他表示，紫金是北回归线上的一颗“绿宝石”，紫金蝉茶是在特定品种、特定环境下，经特殊工艺精心制成的茶叶，建议紫金注重在茶树种植过程中有机肥的使用技术和成效，不断提升茶叶品质管理技术水平，科研人员要深耕细作，精心打磨优质蝉茶产品，确保蝉茶品质。

花絮

直升机降落茶山只为蝉茶

“隆隆隆”，20日上午，伴随巨大的轰鸣声，一架酷炫的直升机降落在紫金县客茶谷的空地上。

原来，这是一名茶友得知紫金县举办蝉茶采摘体验活动，特意为品茶而来。

为了喝上一杯蜜香浓郁、回味甘醇的紫金蝉茶，深圳市安久实业有限公司董事长陈先生专程从深圳来到紫金客茶谷。“在网上看到紫金蝉茶开采节活动的宣传，了解到紫金蝉茶有独特的蜜香，特意前来品茶。”陈先生说，早就听闻紫金蝉茶，今年现场品尝，确实是蜜香浓郁、味道甘美，令人回味无穷。

甜蜜蝉茶遇上甜蜜“5·20”

草木葱茏的五月，迎来了紫金蝉茶采摘的好时节。紫金蝉茶开采节上，不仅有蜜香浓郁的紫金蝉茶，还有甜蜜幸福的99对夫妻，共赏茶园美景，品蜜香蝉茶。

“能参加紫金蝉茶开采节真的非常开心，觉得特别荣幸。”优秀夫妻代表文晓慧表示，她以前很少喝茶，这次感受到了蝉茶味道的甜蜜回甘，非常喜欢。“紫金蝉茶茶香独特，对于不爱喝茶的我，也被它的蜜香俘获了。”文晓慧说。

“听了3位专家的讲解，我对紫金蝉茶有了更深一层的了解。”优秀夫妻代表曾威说，以前就听说过紫金蝉茶有蜜香，但是在现场品尝才真正体会到了蝉茶的香味。这样的活动不仅让游客品尝到蝉茶，更是让游客们了解到蝉茶的文化，感受到紫金蝉茶的魅力。

客茶谷里，游客不仅可以品尝蝉茶，还可以游览茶海，欣赏茶艺，体验采茶制茶的乐趣。在“5·20”这一天，活动现场还特意设置了甜蜜幸福墙，夫妻可以在甜蜜幸福墙进行打卡拍照留影。现场，当99对夫妻一起唱起歌曲《甜蜜蜜》时，蝉茶香味与甜蜜生活交相辉映，构成了一幅美妙的图画。

■统筹：本报记者 田红秀

■组稿：本报记者 王亚娇 田红秀 陈星 特约记者 黄从高 甘建楼

■摄影：本报记者 冯晓铭