紫金举行食品安全应急演练

○本报讯 特约记者 黄从高 12月23日，紫金县在县文化活动中心举行2020年食品安全事件（IV）应急演练，进一步检验和提高全县食品监管执法人员的应急处置能力和水平。

本次演练模拟的场景为紫金县育智学校突发一起29名学生群体性食物中毒事件。按照《紫金县食品安全事件应急预案》要求，县政府立即启动食品安全应急预案，成立应急指挥部，下设综合协调组、医疗救治组、应急处置组、专家咨询组、安全保卫组、后勤保障组、舆情监测组7个工作组，并按照“事件的发生和报告、先期处置与启动响应、应急处置过程、舆情监控分析与引导、响应终止和后期处置、责任追究和总结评估”六大步骤，采取视频播放和现场演练相结合的方式进行，全面展现了突发事件应急处置的全环节、全过程。

本次演练组织严密、指挥有序，各参演单位分工明确、反应迅速、配合有序，全体参演人员及时到位，充分展示了各部门遇到突发食品安全事件时的快速反应和迅速处置能力。