规范凉茶经营行为保障消费者健康

○本报讯 特约记者 吕鹏  近日，源城区市监局发出提醒告诫书，向凉茶经营者提出三点要求，进一步规范凉茶经营行为，保障消费者身体健康。

该局根据《中华人民共和国食品安全法》和《广东省食品经营许可实施细则》等法律法规的要求，提出三点提醒告诫。一是凉茶经营者必须严格遵守相关法律法规，取得相应食品经营许可，并严格在许可范围内经营，认真履行食品安全主体责任，保障食品安全，接受社会监督。二是根据有关规定，凉茶只能是用纯中草药煎熬而成的，在凉茶的加工制作过程中添加西药或其他任何违禁物质都属于违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，可以处以没收违法所得和违法生产经营的食品、工具、设备、原料等物品并罚款。情节严重的可以吊销许可证，并由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留等。三是食品和食品添加剂的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。违者将根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定予以处罚。情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。