构建“农田到餐桌”监管体系 守护好群众“舌尖上的安全”

○本报讯 通讯员 叶志明 日前，龙川县召开食品安全工作暨第一季度食品安全研判分析会议，通报分析近期全县食品安全风险问题，研究部署下一步工作。

会议邀请了县人大代表、县政协委员、县纪委监委有关人员出席会议。龙川县市场监督管理局通报了第一季度食品流通环节、食品包保、食品安全考核等工作情况。

会议要求，要构建“农田到餐桌”监管体系，督促食品经营主体落实“日管控、周排查、月调度”机制，严格生产、流通、餐饮等环节管理，运用智慧平台实现全链条可追溯，压实食品安全主体责任。要聚焦“米袋子”“菜篮子”等民生重点领域，统筹推进“十件民生实事目标任务”开展“你点我检”活动，对不合格产品即查即处并公示，引导公众监督。要联合多部门开展校园食品安全检查，紧盯制度落实、食材管理等环节，跟踪整改问题食堂，加强学生食品安全教育。要实行“早巡夜查”制度，严查农贸市场、超市等重点场所违法销售及非法添加、虚假标注等行为。要完善包保机制，落实“三张清单加一项承诺书”，聚焦校园、养老机构等开展“清单式”检查，推动隐患清零。要建立“回头看”复查机制，针对高频易发问题完善制度，堵塞监管漏洞，推动问题整改落实，切实守护群众“舌尖上的安全”。