“圆宝富竹”铺就乡村振兴路

■工人们正在生产腐竹。经过一年的建设，圆宝富竹厂日前顺利投产。陈小玲 司徒小玲 摄

○本报讯 记者 陈小玲 通讯员 黄丽娴 日前，龙川县麻布岗镇壮士村举行圆宝富竹厂一期开业暨产销对接签约仪式。

据介绍，圆宝富竹厂一期由壮士村乡贤投资500万元兴建，从事豆制品生产，年产优质腐竹30万公斤以上，并通过发展黄豆种植解决撂荒耕地复耕复种问题，助力乡村振兴。在县、镇两级党委政府和深圳市驻麻布岗镇帮镇扶村工作队的重视和指导下，经过一年的建设，圆宝富竹厂顺利投产。

走进圆宝富竹厂生产车间，进料车间、分拣房、煮浆机、烘干房、包装车间一应俱全，现代化的生产车间干净卫生、简洁明亮，工人们正在忙碌着。车间外，新生产的腐竹装箱上车后，将运输到粤港澳大湾区市场。“产品选用优质的泉水和黄豆以龙川古法工艺制作，坚持‘零添加’，口感和外观俱佳。”圆宝富竹厂厂长王伟信说。

“以前我们从壮士村走到珠三角，现在回到家乡，就是想实实在在为村里做点事，通过产业带动村民一起致富，为家乡振兴发展出一份力。”龙川县圆宝豆制品有限公司负责人郭嫣莉介绍，该公司将通过“公司+农户+合作社”的模式，引导带动村民从事黄豆种植、豆制品生产和余料加工，预计可带动上下游产业完成产值超千万元，从而解决撂荒耕地复耕复种问题，让村民实现在“家门口”创业和就业。

“青山绿水生圆宝，富竹繁花启壮图。”圆宝富竹投产当天，在产销对接签约环节，来自深圳、广州、东莞等粤港澳大湾区城市的销售商和分销渠道代表分别与该厂签订购销协议，将优质的豆制品“端上”粤港澳大湾区居民的餐桌，品尝舌尖上的美味。此外，为了表彰为壮士村腐竹产业作出贡献的热心人士，壮士村还特地为4位来自粤港澳大湾区的朋友授予“壮士村荣誉村民”称号。

据悉，龙川县制作豆制品历史悠久，明朝洪武年间龙川县腐竹制作就非常盛行，因东江流域水质尤为适宜制作豆制品，当地产出的腐竹具有“香、软、甜、糯”的特点，且是当地人致富的产品，故称为“富竹”。