提高应急处置能力织密食品安全防护网

○本报讯 特约记者 黄新 通讯员 何敏雯 近日，2024年河源市（连平县）食品安全事故应急演练桌面推演在连平县举行，旨在通过模拟演练，深度检验并提升连平县各相关部门应对食品安全事故时的快速反应、高效指挥、无缝协作和精准处置能力，织密食品安全防护网。

此次演练活动由市食品药品安全与高质量发展委员会办公室、县政府牵头举办，县食品药品安全与高质量发展委员会办公室承办。

演练活动通过模拟连平县美食节发生食品安全事故的场景，在县食品安全事故应急指挥部统一调度下，各相关部门迅速响应，紧密协作，针对涉事产品追溯、现场封锁及流行病学调查等关键环节精准部署，完成了从初期响应到后期处置的全链条模拟，直观且生动地验证了处置程序的规范性和有效性，全面展现了连平县各部门在危机处理中的专业能力与协作精神，为今后实战中的快速响应与科学决策提供参考依据。