全力筑牢校园食品安全防线

○本报讯 记者 张平 特约记者 廖志良 近日，江东新区党委副书记巫志宏率督导检查组到广河外国语学校开展食品安全“两个责任”督导工作，督促相关部门和学校认真抓好校园食品安全各项工作，全力筑牢校园食品安全防线。

督导检查组要求，各级各部门、各学校要高度重视校园食品安全工作，以对学生、家长、社会高度负责的态度，时刻绷紧食品安全这根弦，落实日常监管机制，守住学校食品安全底线，切实保障师生“舌尖上的安全”。学校要严格履行校园食品安全主体责任，加强对管理及从业人员的考核监督，将食品安全工作做细做实；要落实好食品原料采购制度，从源头上把控安全质量，确保采购的食品符合国家食品安全标准；要加大食品安全宣传教育力度，加强生产、流通、餐饮全链条闭环监管，做好食品采购、运输储藏、烹饪配餐、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等工作，营造安全、卫生、放心的就餐环境。