筑牢学校食品安全防线

○本报讯 记者 张平 特约记者 俞俊翔 近日，市市场监督管理局江东分局联合新区社会事务局定期对古竹中学、城东学校、碧桂园学校等学校食堂开展食品安全专项检查，为各学校开学复课后疫情防控和校园食品安全做好保障工作。

检查组一行对食品原料、索证索票、餐厨消毒设备及“明厨亮灶”等情况进行检查，并详细询问学校食堂人员健康管理、食品的台账登记、储存等情况。

检查组要求，要加强食品原料动态管理，强化从业人员健康管理，严格落实清洗消毒、留样制度，用好“互联网+明厨亮灶”系统，筑牢学校食品安全防线。