粤菜师傅星级名厨为和平群众烹制“腐竹宴”

■日前，由市人社局主办的粤菜师傅星级名厨入县下乡，助力“百千万工程”提质赋能系列活动进入和平县，为群众免费呈上以腐竹作为主要食材的“腐竹宴”。

当天的活动展示了和平农家腐竹的制作过程和农家腐竹宴的魅力，也看到了本地特色食材在推动乡村旅游中的巨大潜力。

本报记者 叶春雨 摄